НОВИНИ Messe Berlin годни за бъдещето
Септември 2017 г. Журнал на членовете на Асоциацията на хотелиерството и ресторантьорството Берлин e. V. НОВИНИ Messe Berlin годни за бъдещето WE IN BERLIN Гост във федералния президент
Подгрявайте бизнеса си, а не климата! Като предприемач непрекъснато търсите нови начини за повишаване на ефективността на вашия бизнес. И можете да направите това отлично с ефективен кондензен котел в комбинация с комбиниран топлинен и енергиен агрегат. Това ви спестява енергийни разходи и генерира собствено електричество. Как най-добре го използвате? Открийте нашите универсални решения като LED осветление и мониторинг на енергията на innogy.com/waerme. Енергията ще бъде иног.
КОГАТО СТАВА ПОВЕЧЕ Нашата услуга за взимане за вас С нашата услуга за взимане, ние освобождаваме вашите пълни пунктове за събиране за възможно най-кратко време и изхвърляме търговските отпадъци, фолиа, картон/хартия, обемисти отпадъци и други рециклируеми материали директно на вашето място. ПОРЪЧАЙТЕ СЕГА: info @ berlin-recycling.de (030) 60 97 20 83 Berlin Recycling GmbH Monumentenstrasse 14 10829 Берлин Тел.: (030) 60 97 20 83 [email protected] www.berlin-recycling.de facebook .com/berlinrecycling instagram.com/berlin_recycling youtube.com/c/berlinrecycling Bräunig & Co. е вашият висококвалифициран и сертифициран доставчик на услуги за гастротехника и гастрономически мениджмънт. Вашият водещ доставчик за Берлин и Бранденбург получавате всичко техническо при нас. А също и съвети, трикове и добри съвети ни посетете: Гореща линия за обслужване: www.braeunig-co.de (030) 694 88 00 Ние подчертаваме нашите стандарти за качество с тези символи: Bräunig & Co., Mehringdamm 67, 10961 Берлин FON 030 6948800 ФАКС 030 6928957 www.braeunig-co.de [email protected]
на федералния президент към берлинската индустрия за хотелиерство. WE IN BERLIN Lang, Julian le Play и новата филхармония подкрепиха фестивала с безплатни изпълнения. Трябва да се подчертае подкрепата, която получихме от нашия хотелски и ресторантски бизнес в Берлин, който предоставяше над 100 обслужващ персонал безплатно. Нашите служители бяха навън по всички станции, независимо дали при поздрава на стълбите на замъка, в зоната на сцената или в заведенията за обществено хранене. Общо 51 компании от DEHOGA в Берлин подкрепиха този фестивал. Снимка: Christian Angl Предоставихте отлично обслужване. Голямо благодаря на всички за това. www.dehoga-berlin.de Клаус Рех, F&B мениджър в Park Inn Berlin, и Робърт Schunk, F&B мениджър в Golden Tulip Berlin Hotel Hamburg, инструктират обслужващия персонал. ХИГИЕНА НА ХРАНИТЕ ОТИДА И ОНЛАЙН: Добре за гостите. Добре за хранителни стоки. Добре за теб. ОНЛАЙН задължително обучение в съответствие с 4 LMHV (включително сертификат) www.lebensmittelhygiene.online/pflichtschulung Услуга от Берлинското училище по хигиена. Телефон: (030) 930 269 720
WIR IN BERLIN, задвижван от Berliner Pilsner от Berliner Gasthausmission Снимки: DEHOGA Берлин брутен победител Roland Brenneis (31 брутни точки, с HCP 7!) Победител в клас A HCP 0,4 до 20,3 1. Петра Schönfelder-Brümmer (40 net Точки) 2. Андреас Хойер (38 нетни точки) 3. Патрик Витке (37 нетни точки) Победител от клас B HCP 20.4 до 29.1 1. Кристиан Андресен (38 нетни точки) 2. Габриеле Масен (37 Нетни точки) 3. Thomas Podjatzki (36 нетни точки) GmbH, Hamberger Großmarkt GmbH и Weihe GmbH, особено за да изтъкне Radeberger Group като основен спонсор, събитието се превърна в това, което беше: вдъхновяващо, забавно и успешно. И едно нещо може да бъде гарантирано на този етап: да продължи през 2018 г.! Всички снимки на: www.dehoga-berlin.de/brancheninfos/presse-medien/ mediathek/победител от клас C HCP 29.2 до PR 1. Matthias Pump (45 нетни точки) 2. Ole Grünert (41 нетни точки) 3. Уве Шилд (40 нетни точки) Най-близък до пина Томас Курт Силвано Бортолото Най-близък до линията Жени: Anja Kühnel Мъже: Axel Backwinkel BERLIN Hole в един, спонсориран от Autohaus Kramm GmbH Тук наградата щеше да бъде шикозен Opel Adam; За съжаление, както през последните две години, никой не успя да направи това. hoga AKTIV септември 2017 г. стр. 13
28-ма специализирана и приключенска изложба за хотелиерството, гастрономията и общественото хранене Снимки fotolia.com: Kurhan Cello Armstrong Deklofenak Benicce Aaron Amat Wolfgang Kruck 12 ноември 2017 г. от 10:00 до 18:00 www.messe-und-stadthalle.de Росток Организатор: Rostocker Messeund Stadthallengesellschaft mbh в партньорство с CLUSTER ERNÄHRUNGSWIRTSCHAFT BRANDENBURG ЗНАЙТЕ КЪДЕ ИДВА ОТ УСТОЙЧИВО, регионално, екологично и социално приемливо използване на ресурсите в бранденбургската хранителна индустрия. Потребителите и компаниите се възползват от прозрачността и отговорността в производството. В клъстера на хранителната промишленост се обединяваме. www.ernahrung-brandenburg.de върхови постижения в хранителната индустрия
Естествена енергия за вашето бъдеще Ексклузивната тарифа за електроенергия Profi Natur12 Partner 100% регенерираща електроенергия Ценово предимство за членовете на DEHOGA Фактуриране за най-добра цена въз основа на потреблението 12 месеца гаранция с ограничена цена * Получете информация в DEHOGA Берлин или на vattenfall.de/verbaende-berlin * С изключение на промените в ЕЕГ Доплащане, доплащане за ТЕЦ, доплащане съгласно 19 StromNEV, доплащане за офшорна отговорност, доплащане за прекъсваеми товари, данък върху електроенергията и данък върху продажбите. Промените в цените също се изключват, ако новите данъци, налози или други предизвикани от държавата допълнителни такси или облекчения, които засягат доставките, производството, съхранението, използването на мрежата или потреблението на електрическа енергия, станат ефективни. Държавните компоненти, включително данъците, възлизат на около 53% от потребителската цена и около 16% от основната цена. Договорът е с минимален срок от 12 месеца.
Снимка: Алена Озерова/Fotolia Щастлива съм, когато е майка. Осигурете здраво и щастливо бъдеще на майките. Вашето дарение помага! www.muettergenesungswerk.de/jetzt-spenden
КАКВО МОЖЕМ ДА ПРАВИМ ЗА ВАС? Облегнете се, ние ще го направим вместо вас! Нашата пълна услуга включва: Лизингова система Нашата пълна доставка на текстил според вашите индивидуални изисквания. Пране, собственост на хотел Ние измиваме нежно прането ви според най-високите стандарти за качество. Гардероб за служители От дизайнерски костюми до якета на готвача, ние почистваме дрехите на вашия персонал, независимо дали те са собственост на хотела или са наети. Пране на гости Когато вашите гости имат какво да измият насаме. Получаваме го сутрин и го носим вечер. Търговия с ленен текстил Можете, разбира се, да купите и целия хотелски текстил от нас, от килими до сервиети. и още много! Имате ли допълнителни заявки за текстилни услуги? Няма проблем! Попитайте ни, че искаме да ви помогнем! Тел .: +49 (0) 30 3116290 20 Факс: +49 (0) 30 3116290 30