Новини Алтернативи на гелове и хинапи
Тичащите хинапи и енергийните гелове се продават като топъл хляб в спортните магазини, но наистина ли се нуждаете от тях? Има ли по-естествени и по-евтини алтернативи за бегачите?
Яжте по време на състезание, необходимо или не?
„Първо, знайте, че ако бягате за по-малко от 75 минути и пристигнете добре подготвени, не е нужно да ядете нищо по време на бягането“, казва спортната диетоложка Натали Лакомб, съавтор на книгата „Курс пеша“: Ръководството за обучение и хранене. Всъщност най-важното за бегача е да се храни добре и да хидратира добре в дните преди състезанието си, както и да обядва, дори и да бяга сутрин.
Често чуваме за натоварването с въглехидрати за маратони или ултрамаратони, което се отнася до много високи въглехидратни ястия, които трябва да се приемат преди състезание (оттук и известната идея да се консумира тестено ястие ден преди състезание). Целта е да напълним телата си с въглехидрати, предпочитаното гориво за бегачите. От друга страна, ако бягате на дълги разстояния, трябва да помислите за заместване на елиминираните въглехидрати и натрий, защото по време на дълги разстояния гликемичните ни резерви намаляват много. Следователно можем да използваме енергийни напитки или вода, комбинирани с храни с високо съдържание на въглехидрати, които са лесни за смилане.
Прочетете също на Espaces.ca:
>> Как да изберем своя енергиен гел? от Evelyne Deblock, M.Sc., Dt.P. Спортен диетолог
Енергийните гелове, лесен източник на глюкоза, понякога се понасят зле или се смятат за прекалено сладки от някои бегачи. Те също трябва да се консумират с много вода, за да се транспортират ефективно през кръвния поток. След това те могат да бъдат заменени с други храни като стафиди или смокинови бисквити например.
За да разберем по-добре нашите енергийни нужди по време на състезание, Натали Лакомб обяснява, че храносмилателният ни тракт е като система от носители, при които се отварят врати за проникване на хранителни вещества. Ако претоварим тялото си, в крайна сметка имаме заболявания като спазми, газове и диария. Капацитетът, който може да се усвои без странични ефекти, е около 30 до 60 грама глюкоза на час или един грам глюкоза на килограм телесно тегло. Можете също така да добавите малко фруктоза, ако искате, тъй като този тип въглехидрати не използват същите носители.
От своя страна диетологът Мариел Леду от Университета в Монреал и съавтор на книгата „Хранене, спорт и представяне“ добавя, че стомасите ни често са склонни да се бунтуват, ако ядем, докато бягаме, поради подскачане. Поради тази причина се препоръчва бегачите да ядат малки дози храна наведнъж и да се разхождат, докато ядат. Ако искате да избегнете замръзване, можете да изберете желе от плодове, сушени плодове или дори хинапи, направени от истински плодови сокове, които обикновено се намират в големи разфасовки.
Рецепта за домашен енергиен гел
Лепливи оризови топчета с тъмен шоколад и морска сол
Количество: около дузина
(възпроизведено с разрешение от Biju Thomas от Portables Feed Zone)
- 1 чаша неварен лепкав ориз (в идеалния случай суши ориз с марка Calrose)