Нисковъглехидратно тиквено спаначено гювече - вегетарианска рецепта за отслабване
Тиквата е невероятно разнообразен зеленчук. Ето защо следващата рецепта с ниско съдържание на въглехидрати с тиква идва за вас тук.
Нашата вегетарианска запеканка от тиква с ниско съдържание на въглехидрати се приготвя бързо и лесно. Освен това е здравословно ястие, което е много засищащо и ви осигурява много важни хранителни вещества.
Ако приготвяте по-голяма порция веднага, гювечът е чудесно да вземете със себе си и да загреете. Перфектна, здравословна алтернатива за движение. И така, да тръгваме, опитайте този нискокалоричен и нисковъглехидратен тиквен гювеч от спанак и оставете да ви хареса!
Ниво на трудност: лесно
Време за подготовка: около 40 минути
Брой порции: 2 големи порции
Съставки за гювеч от тиква спанак:
300 г замразен лист спанак
50g заквасена сметана/заквасена сметана
Подготовка:
1.) Загрейте фурната до 180 ° C отгоре и отдолу.
2.) Нарежете тиквата на парчета с размер на хапка, смесете със супена лъжица зехтин и подправете със сол и черен пипер. Поставете върху лист за печене и печете във фурната за около 15 минути.
3.) Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в зехтина. Добавете размразения спанак и задушете малко. Смесете със заквасена сметана и подправете със сол, черен пипер и индийско орехче.
4.) Смесете яйцата с млякото и подправете също.
5.) Поставете тиквата в съд за печене, отгоре слойте спанака и го залейте с яйчената смес.
6.) Поръсете със сирене и печете около 15 до 20 минути.
Разбира се, вие знаете, че тиквата е наистина вкусна и здравословна. Но ето няколко факта, които вероятно не знаете за тези вкусни есенни зеленчуци.
По света има около 800 различни вида тиква. При нас най-популярните сортове са Хокайдо, индийско орехче, маслено орехче и спагети скуош.
Сигурно познавате малките тикви, които се използват като декорация през есента. Тези така наречени декоративни кратуни не са подходящи за консумация, тъй като съдържат горчивото вещество куркурбитацин, което може да доведе до стомашно разстройство и други странични ефекти.
Тиквите могат да станат много големи и тежки. През 2016 г. белгийски животновъд на тиква постави световния рекорд със своята тиква с тегло около 1,2 тона (!). Нашите типични тикви не получават толкова огромни, разбира се. Но дори обикновените тикви от собствената ви градина могат да тежат около 20 килограма или дори повече, в зависимост от сорта.
В никакъв случай не трябва да изхвърляте здравословните тиквени семки, но в идеалния случай ги печете във фурната, докато станат хрупкави, тогава те лесно се хапят. Вкусното, тъмно зелено тиквено масло се получава от зърната на специални маслени тикви. Състои се от полиненаситени мастни киселини и съдържа много здравословни съставки.
Все още ли знаете някакви интересни факти за тиквите? Винаги го включвайте!
Пожелавам ви късмет с подготовката. Насладете се добре на тиган спаначен гювеч.