Нисковъглехидратна пилешка супа - истинска класика
(Компендиум с ниско съдържание на въглехидрати) - Когато започнете с диета с ниско съдържание на въглехидрати, често се опитвате да преразгледате класическите рецепти. Доброто често е толкова близко и след това също толкова просто и вкусно. Пилешката супа е чудесно ястие, особено в студените дни.
Той не само укрепва имунната ви система и по този начин индиректно предпазва от настинки, но също така помага на тялото ви да се възстанови, ако наистина ви вземе. Освен това добрата пилешка супа затопля и поддържа тялото и душата заедно. 😉
Пилешката супа е едно от ястията за тялото и стомаха ми и основно ям пилешка супа редовно през цялата година. Надявам се да ви хареса да приготвите това класическо, но наистина вкусно ястие с ниско съдържание на въглехидрати.
Съвет: Можете също така да приготвите пилешката супа в тенджера под налягане. По този начин се запазват още повече хранителни вещества и освен това пестите енергия. Готварска печка под налягане си заслужава във всяка кухня, ако супи или яхнии са редовно на масата.
А сега ви пожелаваме много забавно да готвите у дома, LG Andy & Diana.
За първо впечатление отново ви предоставихме видео с рецепта. За повече видеоклипове разгледайте нашия канал в YouTube и оставете абонамент. Очакваме ви с нетърпение!
Съставки и книги с ниско съдържание на въглехидрати
Кликнете върху една от връзките по-долу, за да стигнете до съответния съвет.
Съставките
- 4 пилешки бутчета или алтернативно 1 супа пиле
- 3 дафинови листа
- 5 карамфил
- 2 л вода или домашно приготвен бульон (пилешко или зеленчуци)
- 1/2 грудка целина
- 1 праз
- 1 глава лук
- 3 моркова
- Сол и пипер на вкус
- 1 връзка магданоз
Съставките за тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати са достатъчни за 6-8 порции. Времето за подготовка е около 30 минути. Времето за готвене, в зависимост от размера на супата, е около 2 часа
Хранителните стойности
Хранителната информация е ориентир и се отнася до 100 g приготвена храна с ниско съдържание на въглехидрати.
Видео с рецепта
Подготовката
Поставете пилешките бутчета или пилето заедно с дафиновите листа и карамфила в тенджера с два литра вода. Вместо вода можете да използвате и пилешки бульон или зеленчуков бульон.
Варете всичко за около 1-2 часа. Ако използвате пиле, тогава в идеалния случай дори 3 часа. Колкото по-дълго готви пилето, толкова по-крехко ще бъде месото.
Някои използват чушен лук, когато готвят пилешка супа. Лукът се пиперкира с карамфила и дафиновите листа чрез натискане на карамфила в лука през карамфила. Лукът също се сварява и след сваряване се отстранява. По този начин в супата няма да останат карамфил или дафинови листа.
Извадете пилешките бутчета или пилешкото от бульона и го оставете настрана. Също така извадете дафиновите листа и карамфила.
Сега нарежете целина, праз, лук и моркови на малки филийки или парченца и ги добавете към бульона. Подправете супата с черен пипер и сол по ваш вкус и оставете да къкри около 20 минути.
Докато супата кипи, можете да извадите месото от пилешките бутчета или пилешкото супа от костта и след това да го добавите обратно към супата.
Добавете прясно нарязания магданоз към пилешката супа. Готово.
Накрая можете да гарнирате напълнените супени чинии с пресен магданоз. Добър апетит!
Нисковъглехидратна пилешка супа за 10 секунди
Сега, напишете коментар по-долу и ни уведомете как ви харесва Нисковъглехидратна пилешка супа или как ви е харесала тази нисковъглехидратна рецепта.