Ниско съдържание на въглехидрати; При диабет отказът от въглехидрати помага на техниците
Има ли смисъл да промените диетата си, за да включите по-малко въглехидрати при диабет тип 2? Какво трябва да знаете и какво трябва да имате предвид?
Въглехидратите - ефективен източник на енергия
В допълнение към мазнините и протеините, въглехидратите са един от доставчиците на енергия в тялото ни. Така наречените прости захари, като тези, съдържащи се в бяло брашно, тестени изделия или трапезна захар, бързо преминават в кръвта след хранене. Кръвната захар се повишава бързо, което води до незабавно освобождаване на инсулин. Чувството за глад се връща бързо с спада на кръвната захар - порочен кръг, който може да доведе до наддаване на тегло.
По-сложни въглехидрати се съдържат например в бобовите или зърнените продукти. Тялото отнема повече време, за да ги разгради. Нивото на кръвната захар се повишава и спада бавно - това създава по-дълготрайно усещане за ситост.
Според препоръките на Германското общество по хранене, пълноценната смесена диета съдържа повече от 50 процента от енергийния прием под формата на въглехидрати.
Какво е "ниско съдържание на въглехидрати"?
С диетата с „ниско съдържание на въглехидрати“ (на английски нисък = нисък, въглехидрати = въглехидрати), делът на въглехидратите в храната се намалява и замества с протеини и мазнини. Терминът „ниско съдържание на въглехидрати“ обаче не определя процента на въглехидратите в диетата. При различните диети с „ниско съдържание на въглехидрати“ тя е между 45 и почти 0 процента (т.нар. Кетогенни диети).
По-голямата част от времето е насочена към загуба на тегло, защото когато тялото има по-малко енергия под формата на въглехидрати, то отново пада върху своите мастни резерви и ги разгражда. Тази форма на метаболитна промяна (кетоза) също води до намалено отделяне на инсулин.
"Нисковъглехидратно" - полезно при диабет тип 2?
Настоящите проучвания показват, че постоянното намаляване на въглехидратите може не само да намали телесното тегло, но и да има положителен ефект върху кръвната захар и кръвното налягане. Темата обаче е противоречива сред учените и се провеждат интензивни изследвания за ролята на въглехидратите в идеалния случай в храненето - особено при диабета.
Какво трябва да се има предвид?
Ако консумирате значително по-малко въглехидрати от преди, дозата и евентуално също изборът на диабетното ви лекарство трябва да бъдат коригирани: Тъй като по-малкото въглехидрати водят до по-ниски нива на кръвната захар, в противен случай съществува риск от хипогликемия, ако нивото на инсулин остане същото. Това се отнася за лечение както с инсулин, така и с лекарства за диабет, които стимулират производството на инсулин.
По принцип не трябва да правите цялостна промяна в диетата без лекарско наблюдение. Професионалните съвети за храненето могат да ви помогнат да създадете свой собствен индивидуален хранителен план.
Медицинската информация, предоставена от техниците, е сертифицирана за качество, неутралност и прозрачност от известни организации.
Картината все още не е напълно заредена. Ако искате да отпечатате тази снимка, отменете процеса и изчакайте, докато картината се зареди напълно. След това започнете отново процеса на печат.