Ниско съдържание на въглехидрати К; sekuchen с маково семе Нискокалорична рецепта

Снимка: StockFood/Gräfe & Unzer Verlag/D'Angelo, Vivi

Чийзкейк с ниско съдържание на въглехидрати с маково семе, който дори няма 200 калории на парче и е вкусен на вкус.

Можете дори да се насладите на този вкусен чийзкейк по време на диетата си: крема сирене, кварк и маково семе създават чудесно пухкаво, леко тесто - което също се прави бързо.

Съставки за 1 торта:

• 1 супена лъжица меко масло за тигана
• 4 яйца
• 1 щипка сол
• 500 г крема сирене
• 500 г нискомаслена кварка
• 125 г брезова захар
• 120 мл сметана
• 60 г смлян мак
• 1 супена лъжица гума гуар
• 1 чаена лъжичка ванилова есенция

На порция за:

• 190 ккал
• 10 г мазнина
• 14 г въглехидрати
• 15 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Загрейте фурната до 160 градуса отгоре и отдолу. Застелете дъното на пружинна форма (приблизително 24 см в диаметър) с хартия за печене и намажете ръба с масло. Отделете яйцата и разбийте белтъците със солта до твърдост.
2. Смесете крема сиренето с кварка и брезовата захар. Загрейте сметаната, добавете маковото семе, оставете всичко да заври за кратко, след което оставете малко да изстине. Смесете сметаната от маково семе, добавете гуаровата гума и есенцията на ванилия и разбъркайте всичко добре. Сгънете белтъка и изсипете сместа в подготвената форма. Печете сладкиша във фурната за около 1 час.
3. Извадете, оставете за кратко да се охлади, извадете тортата от формата и оставете да се охлади върху решетка. Нарежете чийзкейка с маково семе на парчета и сервирайте.

В къщата няма мляко, масло и/или яйца? Във видеото ще научите как можете да замените липсващите съставки за печене:

Как да заменим липсващите съставки за печене

A Нисковъглехидратна чийзкейк с маково семе не е просто удоволствие - всъщност ще ви запълни с малко калории. Можете да стачкувате. И ако все пак искате разнообразие от чийзкейкове: Нашата страница с теми ви предлага селекцията.

---