NephroCare - За нашите пациенти - Вашата диета - Библиотека с рецепти - Палачинки, пълнени със сирене, залети с мед
Палачинки, пълнени със сирене, заливани с мед
- 50 г масло
- 200 мл мляко
- 75 г брашно
- 2 яйца
- 1 чаена лъжичка захар
- Шипка сол
- 200 г меко сирене
- 4-8 бр. ароматен мед (напр. кестен)
- Масло в тигана
Приготвяне на тестото:
Разтопете маслото при ниска температура. Смесете брашното и млякото, докато се освободят на бучки, след това добавете яйцата, захарта и солта.
Накрая добавете хладкото масло. След това тестото се разстила върху прибл. Оставете да престои 20 минути.
Сиренето се нарязва на тънки филийки.