Некомпютърният блог на Нико Как да отслабна

Събота, 29 октомври 2011 г.

Как да отслабнете

Както и да е, това са нещата, които научих:

Има само един правилен начин да се мисли за увеличаване на теглото: моделът на дебит и кредит за калории.
Всичко, което помага, е да отслабнете и да поддържате тегло е да изгаряте поне толкова калории, колкото сте приели.

Тук трябва да добавя, че теглото всъщност е лоша мярка. Когато казвам, че съм искал да намаля теглото си, всъщност имам предвид съдържанието на мазнини в тялото. Но у дома има скала и нищо, което измерва съдържанието на мазнини в тялото. Не че е безкрайно трудно да се измери: дебелината на гънката на кожата на корема корелира със съдържанието на мазнини в тялото. Но теглото също има своите достойнства: то диктува ръста, който ще можете да постигнете, когато достигнете това тегло, без да имате много телесни мазнини.

И така, целта ми беше да изгарям повече калории и да приемам по-малко калории. Нека първо се посветим на горенето. Всеки знае как да изгори повече калории, макар че и тук има глупости. Стоящото бюро например е глупост. Това е, което работи за мен:

Всеки ден карайте 3 километра (включително планината) до и от работа. Карам маршрута бързо.
Упражнявайте се поне три дни в седмицата. Моите спортове са: плуване, баскетбол, бягане и от време на време тренировки на коремните мускули. Всяка тренировка трябва да бъде поне един час. Спортът е, когато се потите, отпаднали сте, дишате бързо и пулсът ви е увеличен.
Ход. По време на моята заседнала работа редовно ставам и се завихрам до крана или до кафе машината. Понякога само до прозореца. Опитвам се да не седя непрекъснато твърде дълго. Дългите курсове през уикенда са добри.
Малко е толкова важно, че да не тренирам за това. Известно време се отнасях към спорта като към развлекателна дейност, която трябваше да отстъпи на по-важните неща. Това се промени: упражненията са абсолютно важни. Нередовното упражняване скъсява живота ми и нямам по-голям приоритет от това да живея.

Бихме могли просто като тест да определим диета (в смисъл на: хранителни навици) като здравословна, както следва: „Диетата е здравословна, ако не води до симптоми на дефицит или отравяне в дългосрочен план.“ Но сега би било трудно да се намери диета, която да не е здравословна. Тъй като в индустриализираните нации така или иначе ядем много повече, отколкото трябва, практически нямаме симптоми на дефицит. В същото време, благодарение на контрола върху храната, стана трудно да се отровите от храната. Нашето определение също би изключило цялата съвременна хранителна наука.

За съжаление съвременната хранителна наука е тромава. Например всъщност изглежда има разлики между различните видове мазнини. По-конкретно, мазнините в маргарина са може би по мистериозен и нематериален начин по-нездравословни от тези в зехтина. Диетолозите много лошо обясняват защо трябва да е така. Или каквото имате предвид под това. Така да бъде: факт е, че някои храни са по-добри от други и трябва да изберете.

Така че съм събрал основни правила от различни източници. Точно не ми е интересно да мисля колко вида мазнини има. Не вярвам на никого, който хвърля тези думи, освен ако не е изучавал хранителни науки. Преди всичко моите изследвания показаха, че е сложно. Толкова сложно, че най-добрите експерти не препоръчват да се мисли за видове мазнини, а по-скоро да се следват прости правила. Моите основни правила следват Ню Йорк Таймс и САЩ Министерство на здравеопазването и социалните услуги.

„Избягвай“ означава за мен: драстично намалете консумацията в него. Например избягвам безалкохолните напитки, като вече не купувам големи бутилки безалкохолни напитки. Да приемем, че можете да консумирате 2000 калории на ден. Кутия кола пълни 135 kcal. Това означава: Ако обикновено пиете вода и консумирате около 2000 kcal, а това винаги е приблизително, тогава консерва от кока кола вероятно няма да ви изстреля над целта ви от 2000 kcal. Бутилката от 1,5 л, от друга страна, съдържа 615 ккал. ще трябва да намалите консумацията на истинска храна от 2000 kcal на 1400, за да не напълнеете. Това е приблизително цялата ви закуска. Но поради правило 7, не можете да пропуснете хранене. Това означава: вероятно ще ядете твърде много.

Това, което искам да кажа е: помислете за дозата. Въпросът не е толкова много дали изобщо пиете кола или не. Между кутията и бутилката от 1,5 литра има рай. Същото е и с шоколада: няма какво да се каже срещу няколко квадрата. Но цял бар е 500 kcal. И можете да ядете само около 2000 ккал общо на ден.

И накрая, не броим дневните си калории. Използвам съображения като горните, за да преценя приблизително какво ще и какво няма да работи. Но не измервам точно. Така или иначе не знаете точно колко калории сте изгорили на ден, така че защо броят на приетите калории се брои?

Добре, тези неща ми свършиха работа. От месеци съм доста стабилен с 6 кг по-лек, отколкото в началото на операцията, а иначе съм и по-монтьор. Ако помагате на някой друг, аз много го оценявам, в противен случай ще ми помогнете.

PS: възможно е да свържа източниците директно по-късно.