Неандерталците загинаха на палео диетата ›
Всеки, който преди е бил на диета Палео, трябва да преразгледа това решение. Защото за неандерталците, глупавите братя и сестри от Homo sapiens, тази диета означаваше края на тяхната ера.
Подобно на повечето от безбройните диетични тенденции, идеята за палео диетата произхожда от Съединените щати. Преди 14 години диетологът Лорен Кордейн публикува книгата "Палео диетата" и стартира движение.
Ако го вземем точно, палео диетата разбира се е много по-стара. Произхожда от палеолита, т.е. палеолита. В тази епоха хората нямаха друг избор, освен да ядат месо и, ако има такива, зеленчуци и плодове. Без захар, без брашно, без разбита сметана. Е, чудесно.
Без бита сметана за хора от каменната ера
Сега археологът Мики Бен-Дор обяви точно този начин на хранене за смъртна присъда на неандерталците. Изследователят от университета в Тел Авив изследва телата на неандерталците, за да разбере точно защо нашите стари роднини са измрели.
Той открил, че неандерталците, за разлика от тесния хомо сапиенс, имат камбановиден багажник и широк таз. Бен-Дор отдава това на факта, че неандерталците се хранят по различен начин. Тъй като Homo neanderthalensis е живял в райони с малко растителност, той е живял почти изключително с месо - тоест с ниско съдържание на въглехидрати и напълно вярно на Палео.
С повишени чернодробни и бъбречни функции, телата на неандерталците се приспособяват да използват оптимално големи количества мазнини и протеини. Големите органи се нуждаеха от широк багажник и пълен таз. Жалко е, че неандерталците също са измрели със своите ловни предмети. И с тях допълнителната храносмилателна функция.
За разлика от Homo neanderthalensis, червата на Homo sapiens не са създадени за диета без захар, бяло брашно (и забавление). Ако повече от 35 до 50 процента от нашата диета се състои от протеини, здравето ни ще бъде изложено на риск, съобщава списание Smithonian.
Ерго: Ако смятаме, че можем да ядем само зеленчуци, плодове, ядки, месо, риба, птици и яйца с фина фигура, тогава вероятно сме сгрешили. И ние също се застрашаваме взаимно. И така: отидете за разбитата сметана.
Тасним Рьодер
Тасним Рьоддер е квотен еко, политически студент и е в началото на двадесетте години. Тя обича да пише за храна, феминизъм и други (по-важни) неща в живота. Любимият й зеленчук е пащърнакът.