Натурален кафяв ориз 500гр
Можете да изпитате следните 7 полезни ефекта, когато консумирате кафяв ориз
Нерафиниран, следователно по-здравословен
Необработеният ориз съдържа много, много слоеве и слоевете се отстраняват от него в светлината на това, какъв краен продукт искат да получат. При кафявия ориз от ориза се отстранява само горният слой. Тъй като не се извършва допълнителен процес на рафиниране, ценните хранителни вещества остават в оризовото зърно.
Оризът е много здравословен сложен въглехидрат, който също съдържа нишесте и фибри. Такива въглехидрати се усвояват бавно и тялото непрекъснато печели енергията, от която се нуждае, за да функционира.
Той е богат източник на растителни влакна
Кафявият ориз е диета, богата на фибри - и фибрите са от съществено значение за здравословното хранене. Ако не консумираме достатъчно фибри, можем да имаме храносмилателни проблеми (напр. Чревни спазми, стягане). Чаша кафяв ориз покрива 14% от дневния прием на фибри и понижава нивата на холестерола. Съдържанието на фибри в кафявия ориз е шест пъти повече от това в белия ориз
Оризът, латински за Oryza sativa L., е ок. Съдържа 7% протеини, 78% въглехидрати (нишесте), 0,9% мазнини и 13% вода. Въз основа на изследванията, неговият състав е 99% идентичен със състава на нашата организация. Друго голямо предимство е, че е без глутен и може да се консумира от чувствителните към него. Също така е препоръчителна храна за възрастни хора и деца, не натоварва храносмилателната система.
Кафявият ориз съдържа практически всички основни аминокиселини, които са от съществено значение за протеиновата структура на нашето тяло. Консумирането на само 50 грама ориз покрива 11% от дневните ви нужди от протеин.
Важни витамини, минерали
Отличен източник на манган. Чаша кафяв ориз покрива 88% от дневните ви нужди от манган. Той произвежда ценна енергия от въглехидрати и протеини, играе важна роля в синтеза на мастни киселини и има благоприятен ефект върху нервната система, като помага да се поддържа устойчивостта и здравето на нашите кости, както и балансира производството на инсулин.
Ценни мазнини за тялото
Външната обвивка на кафявия ориз, т.е. частта от триците, съдържа съединение, наречено ориназол. Това вещество причинява намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Проведено е проучване в университета в Луизиана, за да се установи до каква степен оризовите трици могат да понижат холестерола. Субектите консумират 100g оризови трици на ден в продължение на три седмици. В края на проучването нивата на холестерола в кръвта са спаднали средно със 7 процента, включително вредните нива на LDL холестерола с 10 процента.
Кафявият ориз представлява нашата най-хармонична, най-балансирана храна. Най-лесно смилаемото зърно. Може да се консумира и от чувствителни към глутен хора.
Голяма част от човечеството на изток живее от това зърно в продължение на хилядолетия. Но оризът е ценен само под формата на неолющен кафяв ориз, което е единственият начин да го направите истинска храна. По време на производството на бял ориз, цялото зърно се бели, като се отстранява външната обвивка, лишавайки ориза от витамини, минерали и фибри; като по този начин се превръща в празен източник на калории.