Натрошена яхния със зелен грах и гъби; Изтегляне на рецепта

натрошена

Състав:
1,5 кг почистена пилешка или пуешка гъска, 2-3 големи лука, 6-7 супени лъжици олио или 8-10 дека мазнина (но може да бъде и около 15 dkg пържен бекон, пържена мазнина), 1 супена лъжица добър червен пипер, сол, половината чаена лъжичка смлян черен пипер, 1 малък клон розмарин, 4 скилидки чесън, 1 чаена лъжичка майорана, половин чаена лъжичка силна писта, 1-1 домати и зелени чушки, 40 dkg шампиньони, 1 голяма кутия (545 грама) консервиран зелен грах Bonduelle

Добър съвет