Настъргани ягодови бисквитки от тесто за ленено семе - рецепта Femina

Насладете се, че сезонът на ягодите все още продължава. Можете да приготвите фантастични сладки от пресни плодове и любимата паста на баба. Всеки, който предлагате с ронливи, сочни настъргани ягодови бисквитки, със сигурност ще иска тази рецепта. Не можете да го вземете с десерта на Ева Кард.

Настъргани ягодови бисквитки

Съставки за 16 филийки:

Съставки за тестени изделия

• 40 dkg брашно
• 20 dkg масло
• 18 dkg пудра захар
• 2-3 супени лъжици мляко
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 яйце
• щипка сол

Съставки за пълнене на ягоди

• 50 dkg ягоди
• 10 dkg пудра захар
• 2 опаковки ванилова захар
• 1 пакетче ванилов крем на прах
• 1 лимон

• Време за подготовка: 30 минути
• Време за подготовка: 45 мин

Подготовка:

Смесете брашното с бакпулвера, щипка сол, след това добавете нарязаните на кубчета студено масло. След това започнете да се руши. Когато е достатъчно ронливо, разбъркайте пудрата захар, добавете цялото яйце и студеното мляко на лъжица. Замесете тестото, за да е лесно да се разтегне. Увийте една трета във фолио и поставете във фризера за поне половин час, за да се втвърди и ще можете лесно да подадете. Разстелете останалото тесто върху набрашнена повърхност около 20 пъти до 30 инча и поставете в тава за печене, застлана с хартия за печене.

---