9 страхотни ползи за здравето на семената Калонджи или Нигела (черен кимион)
Известен също като черен кимион, нигела или неговото научно наименование Nigella sativa, kalonji принадлежи към семейството на цъфтящите лютикови растения.
Той расте до 30 см височина и дава плод със семена, които се използват като вкусна подправка в много рецепти за готвене.
В допълнение към кулинарната си употреба, kalonji е известен със своите лечебни свойства.
Всъщност употребата му датира от векове като естествено лекарство за всичко, от бронхит до диария (1).
Тази статия разглежда 9 от най-впечатляващите ползи от калони, подкрепени от науката, и как можете да го добавите към вашата диета.
1. Съдържа антиоксиданти
Антиоксидантите са вещества, които неутрализират вредните свободни радикали и предотвратяват окислителното увреждане на клетките.
Изследванията показват, че антиоксидантите могат да имат мощен ефект върху здравето и заболяванията.
Всъщност някои проучвания показват, че антиоксидантите могат да предпазват от няколко вида хронични заболявания, включително рак, диабет, сърдечни заболявания и затлъстяване (2).
Няколко съединения, открити в калонжи, като тимохинон, карвакрол, t-анетол и 4-терпинеол, са отговорни за мощните му антиоксидантни свойства (3).
Клинично проучване установи, че етеричното масло от калонжи действа и като антиоксидант (4).
Необходими са обаче повече изследвания, за да се определи как антиоксидантите, открити в калонии, могат да повлияят на човешкото здраве.
РЕЗЮМЕ Някои клинични проучвания показват, че високото съдържание на антиоксиданти в калонии може да помогне за предпазване от болести.
2. Може да понижи холестерола
Холестеролът е мастно вещество, намиращо се в тялото ви. Докато се нуждаете от холестерол, големи количества могат да се натрупат в кръвта ви и да увеличат риска от сърдечни заболявания.
Показано е, че Kalonji е особено ефективен при понижаване на холестерола .
Преглед на 17 проучвания показа, че добавянето на калонии е свързано със значително намаляване на общия и "лош" LDL холестерол, както и на триглицеридите в кръвта.
Интересното е, че маслото от калони също е установено, че има по-силен ефект от праха от семена от калони. Въпреки това, само прахът от семена повишава нивата на "добър" HDL холестерол (5).
Друго проучване при 57 души с диабет показва, че добавките с калонии за една година понижават общия и LDL холестерола, като същевременно увеличават HDL холестерола (6).
И накрая, проучване на 94 души с диабет установи подобни резултати, което показва, че приемането на 2 грама калони дневно в продължение на 12 седмици понижава общия и LDL холестерола (7).
РЕЗЮМЕ Няколко проучвания показват, че добавките с калонии могат да помогнат за намаляване както на общия холестерол, така и на "лошия" LDL холестерол.
3. Kalonji може да има свойства за борба с рака
Kalonji е богат на антиоксиданти, които помагат за неутрализиране на вредните свободни радикали, които могат да допринесат за развитието на заболявания като рак.
Клиничните проучвания показват впечатляващи резултати по отношение на потенциалните противоракови ефекти на калонжи и тимохинон, неговото активно съединение.
Например, клинично проучване показа, че тимохинонът предизвиква клетъчна смърт в раковите клетки в кръвта (8).
Друго проучване установи, че екстрактът от калонжи помага за инактивирането на клетките на рака на гърдата (9).
Други клинични проучвания предполагат, че kalonji и неговите компоненти също могат да бъдат ефективни срещу няколко други вида рак, включително рак на панкреаса, белите дробове, шийката на матката, простатата, кожата и дебелото черво (10).
Няма обаче доказателства за противораковите ефекти на калонжи при хората. Необходими са проучвания, за да се изследва дали kalonji е полезен срещу рак, когато се използва като подправка или се приема като добавка.
РЕЗЮМЕ Клиничните проучвания показват, че kalonji и неговите компоненти могат да имат противоракови ефекти.
4. Може да помогне за убиването на бактерии
Патогенните бактерии са отговорни за дълъг списък от опасни инфекции, вариращи от ушни инфекции до пневмония.
Някои проучвания показват, че калони може да има антибактериални свойства и да бъде ефективен в борбата с определени щамове бактерии.
В клинично проучване kalonji се прилага локално при бебета със стафилококова инфекция на кожата и резултатите показват, че е толкова ефективен, колкото стандартния антибиотик, използван за лечение на бактериални инфекции (11).
Друго проучване изолира метицилин-резистентен Staphylococcus aureus (MRSA), труден за лечение и устойчив на антибиотици щам бактерии, от раните на пациенти с диабет.
Kalonji убива бактериите по дозозависим начин в повече от половината от пробите (12).
Няколко други клинични проучвания показват, че kalonji може да помогне за инхибиране на растежа на MRSA, както и много други щамове бактерии (13, 14).
И все пак проучванията при хора са ограничени и са необходими повече изследвания, за да се види как калони може да повлияе на различни щамове бактерии в тялото.
РЕЗЮМЕ Предклиничните проучвания и клиничните изпитвания при хора показват, че калони може да бъде ефективен срещу няколко вида бактериални инфекции.