Нашият „втори мозък“ трябва да премине към диетата PassionSant

новини Диета, богата на мазнини и захар, позволява на нашия "втори мозък", който контролира храносмилателния тракт, да запази младостта си. И това не е добре за теглото !

трябва

Този "втори мозък" е ентералната нервна система (ЕНС), съставена от милиони неврони, разположени в целия храносмилателен тракт. Играе решаваща роля в контрола на много функции: регулиране на храносмилателните двигателни умения, усвояване на хранителни вещества, модулация на чревната бариера. А какво да кажем за регулирането на приема на храна конкретно ?

Екип от Inserm (Френски национален институт за здраве и медицински изследвания) разгледа въпроса и докладва резултатите си в "Journal of Physiology". Младите мишки бяха хранени с диета с високо съдържание на мазнини и захар и беше установено, че тази диета забавя "нормалното" стареене на храносмилателния тракт, като го насърчава да поддържа максимален прием на храна (докато с развитието към зряла възраст нуждите естествено трябва да намалят ).