Народни думи Искате да оцелеете няколко години Десет порции зеленчуци и плодове на ден е ключът

Според техния анализ дори малки количества зеленчуци и плодове имат благоприятен ефект върху здравето, но още по-добре е човек да консумира повече от тях. Под една порция се разбират 80 грама зеленчуци или плодове, това е приблизително теглото на малък банан, круша или три препълнени супени лъжици спанак или грах. Изчисленията се основават на резултатите от 95 предишни, независими проучвания, които изследват хранителните навици на около два милиона души.

искате

По-нисък риск от рак е свързан с консумацията на зелени и жълти зеленчуци и зеле, а по-малък риск от сърдечни заболявания с консумация на ябълки, круши, цитрусови плодове, зелени листни зеленчуци и зеле.

Според техните изчисления, в сравнение с това, че изобщо не се ядат зеленчуци и плодове, консумирането на 200 грама на ден намалява сърдечно-съдовите заболявания с 4 процента, рака с 4 процента, преждевременната смърт с 15 процента и яденето на 800 грама зеленчуци и плодове на ден го намалява с 28% сърдечно-съдови заболявания, 13% рак, 31% ранна смърт.