Нар, най-добрият плод на зимата Mobile

Има много причини, поради които нарът заслужава цялото внимание през зимата. Те представляват пакет от антиоксиданти и важен източник на витамин С, който ефективно се бори с проблемите, характерни за студения сезон от настинки и грип до ревматични проблеми, обикновено обострени по това време на годината.

зимата

Изследване, цитирано от Eating Well, показва, че нарът е един от най-богатите плодове на витамин С, като 100 милилитра сок осигуряват 16 процента от дневната нужда от витамин С на възрастен.

Сокът от нар е отличен източник на витамини от група В, пантотенова киселина, калий, полифеноли, антиоксиданти и е ефективен при намаляване на рисковите фактори за сърдечни заболявания. Освен това се бори с появата на атеросклероза. Нарът е способен да намали кръвното налягане и е ефективен срещу рак на простатата, диабет и различни видове рак чрез мощния си антиоксидантен ефект. Не на последно място е доказано, че сокът от нар има антивирусен и антибактериален ефект. Освен това се бори с ревматоидния артрит.

Добрата част от нар са семената, богати на сок. Сладостта им се различава при различните сортове. Добрият нар за ядене е този, който има леко изсъхнала кожа. Нарите с много зачервена кожа са кисели.

Нарът е плод на малко дърво, наречено нар. Той расте от Иран до Хималаите в Северна Индия и е натурализиран в целия средиземноморски регион.

Турците използват сок от нар за мариноване на месо, а в Армения, където нарът е символ на просперитет, нарът прави много ароматно вино. В Гърция сочните семена от нар се ядат с кисело мляко и в салати.

Ядливите семена от нар от около 150 грама представляват около 100 калории, което представлява 1,5 грама протеин, 26,4 въглехидрати, без следи от липиди, към които се добавят девет милиграма витамин С и 399 милиграма от калий.