Намаляването на приема на сол помага за поддържане на балансирано тегло; Мониторът
Здраве
Намаляването на приема на сол помага да се поддържа балансирано тегло
Намаляването на солта в диетите на децата може да помогне за поддържането на балансирано тегло, според проучване на британски изследователи, публикувано в списание Hypertension и поето от Reuters.
Децата, които консумират по-малко сол, са склонни да пият по-малко газирани напитки и са по-малко склонни да развият хипертония и затлъстяване в зряла възраст, казват изследователи от St. George's University, Лондон, автори на изследването.
Намаляването на количеството сол в диетата в детска възраст може да помогне за намаляване на риска от инфаркт и инсулт.
„Сладките напитки са важен източник на калории“, обясни д-р Фън Хе. "Предишни проучвания показват, че високата консумация на сладки газирани напитки е свързана с детското затлъстяване", добави той.
"Ако децата на възраст между 4 и 18 години намалят приема на сол с 50%, ще има и намаляване на консумацията на сладки напитки, с около две дози седмично, което означава намаляване с 250 калории.", той каза.
Изследователите са използвали данни от национално проучване от 1997 г., в което са участвали над 2000 души на възраст между 4 и 18 години. 1600 участници в изследването са имали списания, в които са записвали количеството консумирана храна и напитки. "Открихме, че тези деца, които са били на диета с ниско съдържание на сол, консумират по-малко течности", каза той. "Ние сме изчислили, че намаляването на един грам сол в ежедневната диета е еквивалентно на намаляване на приема на течности със 100 грама" и това на сладките напитки с 27 грама, добави той.
Тези резултати остават валидни дори след отчитане на възрастта, пола, телесното тегло и физическата активност.
Изследователите съветват родителите внимателно да анализират етикетите на продуктите, да избират продукти с ниско съдържание на сол и да не слагат солницата на масата.
Според Американската сърдечна асоциация здравите възрастни трябва да консумират максимум 2,3 грама сол (една чаена лъжичка) дневно.
Американците и британците консумират 75% от това препоръчително количество сол от преработени храни като колбаси и консерви.