Накарайте ви да се насладите на диетични пълнени зеле и моя Deejo

Съставки (за 4 пълнени зеле):
- 4 красиви листа от бяло зеле (за пълнене с пълнеж)
- 1 паничка свинско мляно мляно месо (около 250 g), което ще бъде много по-малко мазно от колбасното месо
- 4 моркова
- 1 глава лук
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 яйце
- 1 сандвич хляб
- 2 до 4 супени лъжици 1/2 обезмаслено мляко
- 1 пилешки бульон
- 500 мл вода
- 1 чаша бяло вино за готвене
- Подправка: сол/черен пипер с 5 плода/билки от Прованс. +/- чесън

Подготовка:
→ Първо, трябва да бланширате зелевите листа (2 по 2) в тенджера с гореща вода с едра сол. Гответе 5 минути, преди да ги отцедите и оставите настрана за останалото.
→ Започнете с подготовката на морковите си и ги нарежете на дребно (запазете половината за плънката).
→ Кайната си лук (пазете и половината за плънката).

---