Най-вкусното пълнено зеле ?? традиционно

Пълненото зеле е унгарското ястие, от което просто е невъзможно да се уморите. Можем да ядем доста заквасена сметана и пресен хляб в продължение на дни, но следващия път ще чакаме той да бъде отново на масата като деца. Пригответе най-вкусното пълнено зеле по традиционния начин за уикенда!

най-вкусното

Изображението е само за илюстрация! Източник: Shutterstock

Пълнено зеле

Състав:

  • 45 г ориз
  • 450 г смляно свинско месо
  • 2 скилидки чесън, счукани
  • 2 средни лука, нарязани
  • 1 голямо яйце
  • 1 супена лъжица сол
  • ½ чаена лъжичка пипер
  • 2 супени лъжици червен пипер
  • 3 дафинови листа
  • 1,8 кг зеле
  • 900 г кисело зеле
  • 2 супени лъжици мазнина
  • заквасена сметана за сервиране