Най-вкусната рецепта за домашни меденки

Най-добрата рецепта за меденки - Не можете да намерите такава доброта на пазара

най-вкусната

съставки:

  • 350 мл готвач
  • 2 белтъка
  • 1 супена лъжица мед
  • 4 супени лъжици брашно
  • 275 грама захар
  • 2 жълтъка
  • 3 супени лъжици олио
  • 1 чаена лъжичка сода за хляб

Начин на приготвяне:

1. С помощта на миксер разбийте 2 жълтъка. Добавете 1 яйчен белтък, 1 супена лъжица мед и 275 грама захар. Разбъркайте добре, след това добавете маслото, кефира и разбъркайте до гладка смес.

2. Добавете пресятото брашно и содата за хляб. Замесете тесто и го разстелете върху тънък лист от 1 см. С помощта на чаша изрежете кръгове от 100 грама. Поставяме ги върху тава, покрита с хартия за печене, на разстояние 1-2 см между тях. Печете на 180 градуса за 25 минути.

3. С помощта на миксер разбийте белтък с 3 супени лъжици захар.

4. Извадете тавата от фурната и подредете сладките с получената смес, като използвате силиконова четка. Печете още 10 минути, при същата температура. Добър апетит!

Меденките, заедно с бисквитите, са деликатес както за деца, така и за възрастни. В зависимост от технологията на приготвянето им, меденките могат да бъдат сурови, яйчен крем и бити. Разнообразие от видове и форми на наркотици: креда и печатни меденки, писане, мента и мед.

Много от нас със сигурност са запознати с московските меденки, Тула, Ржев. Именно поради такава популярност, които се радват на меденки, калориите им не биха могли да заинтересуват феновете на здравословното хранене и тези, които следват теглото си.

За приготвянето на меденки се използва ръжено брашно, мед, меласа, изгорена захар, мляко и жълтъци. Те също така добавят подправки, като мента, анасон, канела, джинджифил, индийско орехче и др. Меденките могат да имат пълнеж, който може да бъде конфитюр, сушени плодове, ядки.

За тяхната украса служи като глазура. Класически меденки, покрити с глазура, за да ги предпазят от бързото стареене. Меденките имат по-висок процент на капацитет на въглехидрати - почти 78% от теглото на продукта. Поради тази характеристика, която характеризира меденките, нискокалоричните не могат да бъдат.