За микробите, хигиената и истерията при лаене на котки - домашни тигри

Списание за теми за котки

Не толкова отдавна едно добре познато прасе беше изгонено отново през селцето в социалните мрежи. А именно рискът от заразяване с опасни микроби по време на сурово хранене, по-известен като B.A.R.F. Докато някои се застъпваха (за пореден път), че би било най-добре да се направи изцяло без сурово месо, защото готовият фураж е напълно без микроби и е здравословен и така нататък, другата фракция се противопостави, подиграва се с предупреждението и прави сравнения с вратите на тоалетната. Ако питате мен, и двете не са най-добрите. Защото, както често, истината е между тях.

Доклад (т.е. научна публикация) от Холандия е отговорен за последния дебат, който се занимава със зоонозни бактерии и паразити в B.A.R.F. feed за котки и кучета. Zoonotic означава, че вие двуноги приятели бихте могли да ви заразите със съответните паразити и бактерии през вашите кадифени лапи (или друго животно) и обратно. Освен това бяха оценени общото микробиологично качество (общ брой на бактериите) и хигиенното качество (въз основа на Е. coli). По принцип всичко не е наред и определено е важно за нас, хората, когато се занимаваме със сурово месо, но също така и за нашите котенца (особено тези, които нямат толкова добра имунна система).

Какво беше разследвано сега?

Като част от проучването бяха закупени и съхранявани, както се препоръчва на етикета, до анализ 35 сурови фуражи за месо (замразени при -18 ° C) от 8 различни марки и 14 търговци на дребно в и около Утрехт. 15 от 35-те продукта (43%) съдържат само месо и странични животински продукти, 5 от които съдържат месо и странични продукти от само един животински вид (пилешко и заешко), 20 (57%) съдържат други съставки в допълнение към месото и страничните продукти, като ориз или зеленчуци. Месото и страничните животински продукти в изследваните фуражи са от пилешко, говеждо, агнешко, патица, заек, кон и пуйка.

Искате ли да знаете как можете да направите дома си още по-удобен за котки?

След това не забравяйте да разгледате нашия БЕЗПЛАТЕН онлайн курс за домашни любимци, подходящ за котки.

Търговските ястия B.A.R.F. бяха тествани за четири зоонозни бактерии и два вида паразити.

Строго погледнато на:

Е. coli 0157: H7
Е. coli, произвеждащи ESBL (устойчиви на антибиотици микроби)
Listeria monocytogenes
Видове салмонела
Toxoplasma gondii
Видове Sarcocystis

И какво разкри разследването?

Зародиш	Намерени в продукти	В проценти
Е. coli 0157: H7	8-ми	23.
ESBL, произвеждащ Е. coli	28	80
Listeria monocytogenes	19-ти	54
Други видове Listeria	15-ти	43
Видове салмонела	7-ми	20-ти
Sarcocystis cruzi	4-ти	11.
Sarcocystis tenella	4-ти	11.
Toxoplasma gondii	2	6-то

Общото микробно качество на фуража беше приемливо, но два продукта надвишаваха хигиенните критерии, използвани за смляно и механично отделено месо за консумация от човека. Също така по отношение на хигиенните критерии за Е. coli, 40% от тестваните продукти не отговарят на минималните хигиенни изисквания за консумация от човека.

И как изследователите оцениха резултатите?

Учените препоръчват да предупреждават хората за потенциалните рискове, свързани с храненето на домашни любимци и да обучават собствениците на домашни любимци за лична хигиена и как да се справят правилно с ястията от сурово месо. Освен това към етикетите на продуктите трябва да бъдат приложени предупреждения и инструкции за работа.

Те също го посочват, че малкият размер на извадката и липсата на рандомизиран подбор в това проучване не позволяват обобщаване на степента на инфекция и анализ на риска

Какво може да ни каже това сега?

Не е тайна, че има рискове, свързани с боравенето със сурово месо, независимо дали за консумация от човека или за нашите котки. Но въпросът винаги е как да се справим с тях.

По принцип е като да караш колело. Винаги може да се случи нещо, когато се качите на мотора си. Винаги съществува риск от падане или участие в произшествие. Вече можете да поставите велосипеда си в ъгъла и никога повече да не го докосвате, но можете също да сложите шлем и да карате по велосипедната пътека, а не по средата на улицата. В зависимост от това как се развиват нещата със собственото ви здраве, може би е по-добре да се откажете напълно от колоезденето. Въпреки че всъщност е здравословно.

Всеки, който шлеп, поема отговорност за храненето на своите кадифени лапи. И както трябва да знаете, че грешният лай може да доведе до увреждане на здравето, така също трябва да знаете, че боравенето със сурово месо е свързано с рискове и какви хигиенни мерки използвате, за да направите това в своя полза и в полза на собствените си домашни тигри може да сведе до минимум. И това всъщност не е толкова трудно.

Предстоящият отварач за фризер научи много важен момент тук в детската градина: „Всяко дете трябва да си мие ръцете, да си мие ръцете. Измийте си ръцете, измийте ръцете си, докато се изчистят! " * пейте *;-)

Други разумни хигиенни мерки за сурово хранене

Разумни мерки при закупуване на месо/фураж

без месо от Холандия (шегувам се);-)
Без месо от фабрично земеделие
Погледнете отблизо местните доставчици и диспечерите на замразено месо и, ако е необходимо, поискайте информация за поддържането на студената верига по време на преработката, съхранението, хигиенните мерки и източниците на доставка

Поддържайте студената верига, размразявайте правилно, обработвайте бързо

Месо винаги в продължение на поне 10 дни на мин. Замразяване -20 ° C (термометър за замразяване за безопасност)
Винаги размразявайте ястията BARF и суровото месо в хладилника (много микроби, особено бактерии, почиват при температури на замръзване, но се активират отново при размразяване и се размножават изключително бързо при стайна температура или при размразяване в топла вода)
Поддържайте студената верига и се уверете, че доставчикът прави това (особено през лятото, предпочитайте експресна доставка, пазарувайте с готина чанта/кутия)
Съхранявайте месото в хладилника възможно най-кратко (кайма макс. 6-8 часа, риба макс. 12 часа, "нормално" месо макс. 2 дни)
Съхранявайте месото в затворени съдове в хладилника отделно от останалите храни
Размразете месото само доколкото е необходимо (размразяването също е по-добре) и го замразете отново възможно най-скоро (уред с бутон за бързо замразяване или подобен).
Нарежете опаковката при размразяване
Изхвърлете размразената вода върху рискови видове месо (като птици)
По-специално, не размразявайте птиче месо в микровълнова печка

Разумни хигиенни мерки по време на подготовката

Измийте добре ръцете със сапун и вода преди и след подготовката
Използвайте ръкавици за еднократна употреба
Изплакнете опаковката за месо/фураж директно и след приготвяне в кошчето, а не в кошчето за отпадъци в кухнята
Почиствайте дъски, купи, ножове и други прибори след приготвяне с течност за миене под много гореща вода; направете без пластмаса
Кухненски кърпи и кърпи за чай в измийте след кипене след приготвяне
Гъба за съдове мин. Сменяйте четката за съдове веднъж седмично, ако е необходимо, използвайте собствените си гъби и четки за котките и ги съхранявайте отделно
Почистете старателно мивката много гореща (пароструйка, ако е налична)
Използвайте кухненска хартия за първото грубо почистване
Почистете пода на кухнята възможно най-горещо (ако е необходимо чистачка с пара), поставете и подови кърпи в белите

Разумни хигиенни мерки при хранене

Използвайте стъклени или керамични купи
Почиствайте купичките много горещи всеки ден
Ядене на килими от памук (пера се в машината) пред мястото за хранене, за котки, които обичат да ядат пред и до купата
Почиствайте ежедневно мястото за хранене (ако е необходимо, ако е необходимо, парочистачка)
Поддържайте порциите храна хладни през лятото (например с подгряваща чиния със замразена вода)
Изплакнете използваните чаши с фризер директно при много висока температура
Редовно изпразвайте контейнера за отпадъци и мин. Изплаквайте с гореща вода веднъж седмично
Когато давате плячка (еднодневни пилета и др.) На котки, затворете ги в стая, която е лесна за почистване (напр. Баня) или ги хранете навън

Специални случаи, специални мерки

В повечето случаи изброените мерки са напълно достатъчни, за да минимизират риска от застрашаване на хората и животните от обработката или консумацията на сурово месо.

Трябва обаче да се обърне специално внимание напр. Б. необходимо, ако ...

вие сами страдате от имунодефицит/получавате имуносупресивни лекарства.

малки деца живеят в домакинството.

котката е хронично болна.

котката страда от имунна недостатъчност/получава имуносупресивни лекарства.

котката е бременна или суче котенца.

котенцата са много малки.

котката е с поднормено тегло/трябва да се кърми.

В тези случаи, в зависимост от случая, наистина трябва да избягвате видове месо, които са по-рискови по отношение на микробите (например птици) и/или ако не сте подходящи, поверете на някой друг в домакинството подготовката и храненето. В някои случаи напр. Б. при котки с хронична токсоплазмоза или ако вие самите z. Б. страда от придобита или вродена имунна недостатъчност или е подложена на терапевтично потисната имунна функция (например след трансплантация на органи), наистина може да е по-добре да загреете добре месото за котките и да не го храните сурово или да използвате висококачествена мокра храна.

По отношение на микробите, резистентни по-специално на антибиотици, но и на други, по-добре е да се избягва месото от фабрично отглеждане и да се даде предимство на продуктите от пасищното земеделие (за предпочитане органични и не смлени).

Бебета/малки деца и оголени котки

Дори в домакинства с малки деца, котките могат да се хранят сурови, но бебетата не трябва да се къпят в мивката/BARF не трябва да се размразява във (бебешката) вана и потомството трябва да се държи далеч от местата за хранене и купичките (не само с BARF, но особено със суха храна!). Това може да е z. Б. може лесно да се постигне с контролирани от чипове автоматични хранилки или решетъчни елементи и често се оценява от котенца, които обичат да се хранят необезпокоявано.

От само себе си се разбира, че трябва да измиете добре ръцете си след контакт с сурово месо/BARF, преди да вземете бебето отново.

В САЩ педиатрите също предупреждават за суха храна, в която многократно се срещат салмонела и други микроби. Многобройни припомняния относно салмонела се отнасят до сухата храна. Например в Съединените щати има повтарящи се инфекции със салмонела при хора (предимно деца до две години) за период от три години, които в крайна сметка могат да бъдат проследени до замърсени сухи храни за кучета и котки от конкретно производствено съоръжение

van Bree, FPJ., Bokken, GCAM., Mineur, R., Franssen, F., Opsteegh, M., van der Giessen, JWB., Lipman, LJA., Overgaauw, PAM. (2018) Зоонозни бактерии и паразити, открити в диети на сурово месо за котки и кучета Ветеринарен запис 182, 50. [↩]
Behravesh, Ferraro, Deasy, et al. (2010) Човешки салмонелни инфекции, свързани със замърсена суха храна за кучета и котки, 2006-2008 г. Педиатрия септември 2010 г., 126 (3) 477-483; DOI: 10.1542/peds.2009-3273 [↩]

от Аника

Аника Абел е основател на списание Haustiger и като лектор в онлайн академията Katzvard помага на собствениците на котки да разширят познанията си за кадифените лапи. Обученият котешки психолог (ATN) и убеденият ранобуден е ангажиран с атаксия котки и често мечтае за 48-часови дни. Следвайте четворната отварачка за фризер във Facebook, Twitter или Instagram. Можете да намерите подробности за квалификацията на Аника на нейната страница на преподавател в Кацвард и на уебсайта на нейната компания.

Добре дошли в Haustiger - малко по-различното списание за котки

Тук за първи път? Следвай ни в

Търсете и (надявам се) намерете

Нашата рубрика

Ема обяснява: От експерти и параходи

Светът е голям и там има много хора, които имат какво да кажат или поне да го кажат. Същото е и в Интернет. Въпреки това е за.

Най-новите ни статии

Миаза - заразяване с личинки при котки

Коронавирусите при котките - отговори на често срещани въпроси

Рецензия на книгата: Холистична терапия за болка за кучета и.

14 въпроса, които определено трябва да си зададете преди вас.

Отравянето с етилен гликол на котката

Нашата академия: Кацвард

Искате да научите повече за това как можете да дадете на котката си възможно най-добрия живот?

След това разгледайте нашите онлайн курсове.