Най-добрите утолители на жаждата

На първо място: когато говорите за наистина здравословни утоляващи жаждата, имате предвид чешмяна вода, минерална вода и неподсладени билкови и плодови чайове. Да се консумират само тези напитки обаче заобикаля реалността на живота на много хора, защото всичко има сравнително нежен вкус, без аромат и сладост. И не е задължително да се ограничавате само до пиене на вода и чисти подобни на чай продукти - за това всъщност са билковите и плодови чайове. Защото колкото по-разнообразни хора пият, толкова по-щастливо е небцето ни и толкова по-голямо количество пият. И да пием достатъчно течности: Това е важно като цяло и ежедневно, обяснява виенският диетолог Маг. Марлис Грубер и добавя защо това е така: „С урина, изпражнения, пот и чрез дишане непрекъснато губим вода, че отново трябва да бъде заменен, защото е важен разтворител и транспортна среда за организма и позволява метаболитните процеси. "

Пазете се от твърде много захар

С така наречените напитки близо до вода, минерална вода с плодов или билков вкус, плодови сокове, лимонади, студени чайове, кофеин и алкохолни напитки, второто общо правило, когато става въпрос за правилно пиене, е да бъдем внимателни: „Често пием неволно твърде големи порции захар “, предупреждава диетологът и съветва винаги да се спазва информацията за захарта и енергийното съдържание на бутилките.

***********************
Човек и вода:
цифри и факти

Човешкото тяло е изградено до голяма степен от вода.
Тя е около 75% за кърмачетата, около 60% за мъжете и около 50% за жените. Съдържанието на вода също е свързано със съдържанието на мазнини: колкото по-малко мастна тъкан има, толкова повече вода съдържа тялото.

***********************************
Жажда от медицинска гледна точка
Въпроси към Унив. Професор доктор. Курт Видхалм, президент на Австрийския академичен институт по хранителна медицина (ÖAIE) във Виена

Колко трябва да пие човек на ден?
Дневната нужда от течности зависи от факторите на височината, теглото, физическата активност, външната температура и приема на храна. При възрастни е между 1,5 и 3,5 литра.

Какво трябва да се има предвид при избора на напитки?
В зависимост от физическата активност и вида на диетата, течността трябва да съдържа възможно най-малко хранителни вещества. Така че водата и неподсладените чайове са идеални.

Какво се случва, ако не пиете достатъчно?
Липсата на течности може да доведе до умора, намалена работоспособност, мускулна слабост и, в напреднала възраст, в резултат на недостиг на натрий, дори до кома.

*********************************
Утоляващи жаждата .

. по време на спорт
Ако спортната дейност трае повече от час, според Маг. Марлис Грубер, течните запаси трябва да се осигуряват отново и отново по време на заниманието. Напитките с ниско съдържание на захар под формата на плодови сокове (една част сок, две до три части минерална или чешмяна вода) са идеални за тези, които са гладни за упражнения. Също така добре да компенсира увеличената загуба на течности и минерали, причинена от изпотяване по време на тренировка: леко подсладени билкови или плодови чайове, както и суроватка или мътеница, напръскани с минерална вода. Хоби спортистите, които имат балансирана диета, не се нуждаят от специални спортни напитки, обогатени с електролити, според Грубер. Безалкохолните или енергийните напитки не са подходящи за утоляване на жаждата за тренировки.
При натоварвания, които продължават до час, е достатъчно да се балансира баланса на течностите след тренировка. Експертът: „Тялото се нуждае преди всичко от глюкоза, за да възстанови складирания в мускулите въглехидратен гликоген, който беше изразходван по време на тренировка. За целта клетките на тялото също се нуждаят от калий и вода. Следователно плодовите сокове, инжектирани с минерална вода или чешмяна вода, също са идеални след тренировка.

. в голяма жега
Когато термометърът се покачи до над 30 градуса през лятото и
Ако се потим много, тялото не само губи много течности, но и значителни количества електролити като натрий, калий, калций, магнезий и хлорид. Това обикновено води до бързо и значително намаляване на физическото и умственото представяне. Препоръчително е да удвоите нормалното количество напитка, когато е много горещо. Особено подходящи: вода, чисти билкови и плодови чайове, както и напитки, препоръчани за спортисти: плодови сокове, напръскани с вода, леко подсладени билкови и плодови чайове, пръскана суроватка или мътеница.

. с психическо предизвикателство
Във времена на интензивна концентрация или във времена на големи интелектуални предизвикателства, Грубер съветва така наречените функционални напитки: Това означава, че черният чай, кафето или какаото вече са в ярост, "и дори кола или енергийни напитки вече са разрешени, тъй като кофеинът и захарта помагат за преодоляване на ниските резултати". Не бива обаче да прекалявате с функционалните напитки и да се наслаждавате на кофеин и захар, съдържащи напитки в умерени количества. Ако физически оплаквания като главоболие или леки проблеми с храносмилането възникнат в хода на психически стрес, по-добре е да се придържате към висококачествени билкови чайове: лечебни чайове от аптеката със специални активни съставки като мента или копър.

. да се отпуснете
В смисъл на спокоен и приятен край на деня, според Грубер можете уверено да посегнете към подсладен чай, какао, лимонада, смути или чаша вино или бира. С всичко това, особено с алкохола, е важно да запазите точното количество и да го оставите с „честна чаша“.

Сухотата в устата е първият признак на дехидратация. Това е последвано от умора, слабост и затруднена концентрация. Ако се появят тези симптоми, около четири процента от телесното ви тегло вече липсва във вода. Ако загубите пет или повече процента, рискувате да загубите съзнание.

Средно възрастните пият около 2,6 литра течност на ден. Според проучване на пиенето за австрийския доклад за храненето австрийците пият около 2,6 литра течности на ден, включително кафе, мляко и алкохолни напитки. Има ясни разлики между половете, когато става въпрос за питейно поведение: докато жените предпочитат нискокалорични, безалкохолни напитки и негазирана вода, мъжете предпочитат газирана минерална вода и средно удвояват количеството на сладки безалкохолни напитки. Бирата и виното също се консумират по-често от мъжете, отколкото от жените. За разлика от това, няма разлика в кафето: И двата пола пият едно и също количество от него.