Най-добрата супа за отслабване! Опитващите го признаха, че това е най-ефективната диета
Време за приготвяне: 20 мин
Време за готвене: 40 мин
Готов за: 60 мин
съставки:
Начин на приготвяне:
Зелева супа - ИДЕАЛНА ЗА БАВНИ, НО ЗДРАВИ ОТСЛАБВА!
1. В зависимост от това колко солено е зелето, оставете го да кисне в студена вода предишната вечер или само за няколко часа. След това отрежете верността.
2. В тенджерата за супа загрейте олиото и поставете ситно нарязания лук, морковът, пасиран на едро ренде, както и пащърнакът. Оставете леко да омекне и добавете зелето и картофите на кубчета. Добавете вода в зависимост от това колко плътна искате супата да излезе и я оставете да заври.
3. Добавете белените домати, зелевия сок и оставете да заври. Поръсете със суха мащерка и изключете котлона.
Зелето е една от най-често срещаните и често срещани съставки, често присъстваща на трапезата ни под формата на салата или в различни ястия, приготвени и възхвалявани от диетолозите.
Той принадлежи към семейство Кръстоцветни (свързани с броколи и карфиол), като е зеленчук, който носи много ползи за тялото.
Лилаво-червеникавият цвят се дължи на рН на почвата, но също и на пигментите, приписвани на антоцианините, присъстващи в зелето. Ето някои от предимствата на червеното зеле:
1. Това е идеална храна при детоксикиращи диети или при опити за отслабване.
В чаша настърган червено зеле имаме само 22 kcal и 1gr протеин, така че не се колебайте да ядете зеле в салати с домати и краставици.
За детоксикационната версия пригответе зелевата си салата с екстра върджин зехтин (вместо слънчогледово олио) и лимонов сок (вместо оцет).
2. Червеното зеле е отличен източник на витамин С, в чаша червено зеле откриваме 70% от дневната нужда от този витамин, толкова важен за правилното функциониране на организма.
червено зеле
3. Помага ви да поддържате очите и кожата си здрави, защото съдържа значително количество витамин А (чаша зеле съдържа 20% от дневната нужда).
4. Червеното зеле е храна, която детоксикира организма, защото съдържа ценни антиоксиданти като флавоноиди, отговорни за интензивния цвят на зеленчука.
Антиоксидантите намаляват риска от рак, борят се с негативните ефекти на свободните радикали и предпазват от оксидативен стрес.
Антиоксидантите в зелето запазват качествата си, дори ако са приготвени при високи температури, така че се възползвайте от тази евтина храна и в готвена храна.
5. Намалява риска от болестта на Алцхаймер, поради високото съдържание на антоцианини, ценни антиоксиданти, които са в по-висока концентрация в червеното зеле, отколкото в много други храни.
6. Зелето е идеалният източник на диетични фибри (в чаша настъргано зеле имаме 1,5 г фибри), който ви помага да поддържате здравословно храносмилане. V