Мултиварка, изпитана - каква полза от хай-тек в кухнята?
Какво се случва, когато микропроцесорите в мултиварките приготвят храната ви? Обещанието е спестяване на време, повече витамини и невероятно количество комфорт. Вътре в устройствата всичко е пържено, сотирано и приготвено на пара. И така изцяло нова категория уреди превзема домашните кухни на штурм. Това променя навиците за готвене за постоянно. Но каква полза от тези високотехнологични тенджери под налягане с имена като Thermomix, Instant Pot или Prep & Cook? Направихме теста и ще ви покажем най-добрите мултиварки.
Какво е мултикукър?
Както подсказва името, мултиварка или мултифункционална печка съчетава няколко функции. Процесът на готвене в устройството е автоматизиран и контролиран по време. С прости думи: суровите съставки се трансформират в топло, вкусно ястие за определен период от време. Времето за готвене се съкращава и за продукти, които функционират и като тенджери под налягане. Това спестява време и място в кухнята. Твърде хубаво, за да е истина, нали?
За нетърпеливите: Instant Pot наистина ни убеди и се предлага само за 129 евро в Amazon: Незабавна пот IP-DUO60 програмируема електрическа тенджера под налягане 7-в-1
Така че, ако преди сме жонглирали едновременно с печка, фурна, множество тенджери, параход и евентуално фритюрник, днес би трябвало да е възможно да го правим само с едно устройство.
Ето как изглеждат осемте класически функции на този удобен многофункционален модел:
Тестът: мултиварка в сравнение
Изборът на устройства е поразителен. Достатъчна ли е инвестиция от 100 евро? Имам ли нужда от устройство 8 в 1 или са достатъчни по-малко функции? И - кой продукт наистина прави това, което пише на калай?
Ние анализирахме подробно сегмента на многофункционалните готварски печки в сравнителен тест и изброихме най-добрия продукт във всяка бюджетна категория, за да ви улесним в избора.
Ако лично имате фаворит, който не е в този списък, просто ни оставете коментар и ние ще се погрижим за него!
Можем да препоръчаме следните мултиварки:
- Допълнителна премия - Бюджет> 1000 евро: Thermomix от Vorwerk
- Премиум - Бюджет> 500 евро: Krups Prep & Cook
- По-горен клас - Бюджет> 120 евро: Instant Pot IP-Duo60
- Средна класа - Бюджет 100 евро: Steba DD 1 Eco
- стартер - Бюджет 1000 евро
- Брой функции: 12
- Функции в детайли: Готвене, пара, емулгиране, месене, смилане, контролирано нагряване, смесване, разбъркване, разбиване, смесване, претегляне, нарязване
- Марка: Vorwerk
- Капацитет: 2,2 литра
- Тегло: 7,7 килограма
- Мощност: 1500 вата
- Размери: 33,5 см (височина) x 33,3 см (ширина) x 32,6 см (дълбочина)
Ултра универсалният безгрижен пакет сред мултикукърите се нарича Thermomix. Обаче би било обида да се описва устройството „само“ като мултиварка, тъй като включва и функциите на кухненски робот.
Мненията за Thermomix TM5 от Vorwerk са разделени поради ексклузивните цени. Кухненското чудо се предлага за колосалните 1199 евро. Така че, който притежава такъв, принадлежи към елитна група. Това се дължи и на ограничената наличност, тъй като устройството се предлага само при директни продажби. Това означава: Трябва да ровите дълбоко в портфейла си и можете да закупите устройството само на така нареченото готварско парти.
Това не намалява успеха на устройството. Поради големия брой поръчки, периодите на изчакване от осем седмици и повече не са необичайни ...
И така, какво има Thermomix, което другите нямат? Нека разгледаме по-отблизо това в следващото видео:
Thermomix може всичко, може всичко. Независимо дали става дума за гулаш, сосове, супа или сладолед - комбинацията от мултиварка, кухненски робот, кантар и интегрирани, цифрови инструкции за готвене дори позволяват на готвачите с дислексия да влязат в топ форма. По-специално рецептите правят устройството най-добрата високотехнологична поддръжка за кухнята.
Палец нагоре за функционалността. Но честно казано, не бива да спирате да четете тук. Има и алтернативи на достъпни цени!
Малкият брат за по-малък бюджет: Krups Prep & Cook
- Категория: Премиум
- Ценово ниво: > 500 евро
- Брой функции: 6 (= автоматични програми)
- Функции в детайли: Готвене, приготвяне на пара, емулгиране, месене, смилане, смесване, смесване, задушаване, нарязване
- Марка: Крупс
- Капацитет: 2,5 литра
- Тегло: 7,7 килограма
- Мощност: 1 550 вата
- Размери: 38,5 см (височина) x 33 см (ширина) x 32 см (дълбочина)
Евтина алтернатива на Thermomix е Prep & Cook от Krups. Към устройството се доставя книга с рецепти с над 300 рецепти. В резултат на това тестото от панакота и хляб трябва да бъде също толкова успешно, колкото супите или ризотото.
Обширен полеви тест може да бъде намерен на ekitchen.de. Заключението им: изглежда добре, чувства се добре. Идеално допълнение към добре оборудвана кухня.
В сравнение с Thermomix, устройството няма везна и не е със същото качество. На цена от 500 евро обаче получавате изключително задоволителна комбинация от кухненски робот и мултиварка, която е универсална.
The евтина алтернатива към Thermomix на Amazon: Krups Prep & Cook
Победителят в ценовото изпълнение: Instant Pot IP-Duo60
- Категория: По-горен клас
- Ценово ниво: > 120 евро
- Брой функции: 7-ми
- Функции в детайли: Готвене под налягане, бавно готвене, варене на ориз, печене, приготвяне на кисело мляко, приготвяне на пара, поддържане на топло
- Марка: Незабавно гърне
- Капацитет: 6 литра
- Тегло: 5 килограма
- Мощност: 1000 вата
- Размери: 33 см (височина) x 32 см (ширина) x 31 см (дълбочина)
Функциите за рязане, месене или шлайфане вече не са необходими. И все пак: Тази готварска печка е гениално допълнение към всяка кухня. И по този начин нашият победител в теста!
Можете да получите представа за работата на това кухненско чудо във видеото:
Отвън едва ли има разлика между оризовата печка и този универсален. Само обширният контролен панел предполага скритите таланти.
Независимо дали ориз, картофи или броколи - интелигентните микропроцесори дават на всяка храна точното време за приготвяне. Освен че резултатът е вкусен, процесът на готвене се ускорява и поради тенджерата под налягане. Зеленчуците са готови в рамките на две минути.
Не напразно Instant Pot написа част от историята на американската кухня като най-продаваната тенджера под налягане.
Какво говори за Instant Pot като победител в теста:
- здравословна, щадяща витамините подготовка на любимата ви храна
- Спестяване на време и енергия
- сензационна цена
- Размер на устройството (доста малък за толкова много функционалност)
- 4.6 от 5 звезди в Amazon - с над 100 отзива
Още тестови отчети, които ви дават още повече информация:
Почерпи се! Мулти готварската печка, на която се доверяваме: Незабавна пот IP-DUO60 програмируема електрическа тенджера под налягане 7-в-1
След като сте купили тази мултикукър, вероятно търсите някои вкусни рецепти. Имаме и три препоръки за вас:
Солиден среден клас с качество: Steba DD 1 Eco
- Категория: Средна класа
- Ценово ниво: 100 евро
- Брой функции: 9
- Функции в детайли: Готвене под налягане, бавно готвене, варене на ориз, печене, пара, поддържане на топло
- Марка: Стеба
- Капацитет: 5 литра
- Тегло: 6 килограма
- Мощност: 900 вата
- Размери: 31 см (височина) x 28 см (ширина) x 30 см (дълбочина)
Steba DD 1 Eco е далеч по-малко популярен от устройството Instant Pot. Устройството не трябва да се скрива в сравнение. Обхватът на функциите е подобен, цената дори по-евтина. И - може би важно за някои - Steba е немски производител.
Общността на рецептите за Instant Pot е много по-голяма, поради което предпочетохме това устройство. Ако търсите евтина алтернатива на готварска печка, Steba DD 1 Eco е най-добрият избор.
Спестете от пари, но не и от качество: Steba DD 1 Eco на Amazon
Добро и евтино: TZS First Austria FA-5130
- Категория: стартер
- Ценово ниво: Готвене под налягане, варене на ориз, приготвяне на пара, поддържане на топло
- Марка: TZS Първа Австрия
- Капацитет: 6 литра
- Тегло: 4,7 килограма
- Мощност: 1000 вата
- Размери: 39 см (височина) x 34 см (ширина) x 33 см (дълбочина)
Има ли устройство, което струва значително по-малко от 100 евро и все още се препоръчва? Да, това от TZS First Austria. Тази мултифункционална готварска печка се предлага за 60 евро и със своите осем автоматични програми се конкурира с по-скъпите устройства.
Недостатъците: По някакъв начин трябва да настъпи разликата в цената. В случая това е материалът. За разлика от по-скъпите устройства, TZS First Austria FA-5130 няма гърне от неръждаема стомана. В допълнение, капакът се загрява повече по време на процеса на готвене, отколкото другите мулти готварски печки.
Започнете стабилно с TZS Първа Австрия FA-5130