Мозъкът се нуждае от чаша мляко на ден

Консумацията на една чаша мляко на ден е особено препоръчителна не само заради ценните хранителни вещества, които съдържа, но и поради положителния му ефект върху мозъчната функция и умствената дейност, установиха американски експерти.

Според проучване, публикувано в International Dairy Journal, съществува силна връзка между консумацията на мляко и умствените постижения. Деветстотин мъже и жени на възраст между 23 и 98 години участваха в изследването в университета в Мейн. Мозъчната им функция беше изследвана чрез извършване на осем теста, по време на които бяха изследвани зрително-пространствената, вербалната и работната памет, както и навиците им за консумация на мляко.

Резултатите показаха, че тези, които пият поне една чаша мляко на ден, винаги се представят най-добре в тестовете, независимо от възрастта. Най-високи резултати, без изключение, се получават от тези, които консумират най-много мляко и млечни продукти и са пет пъти по-малко склонни да допуснат грешка, отколкото тези, които консумират малко или никакво мляко изобщо. Освен това резултатите, подкрепящи мозъчно-стимулиращия ефект на млякото, се оказаха валидни, като изследователите филтрираха други фактори, влияещи върху мозъчната функция (напр. Диета, характеристики на начина на живот, възможни сърдечно-съдови заболявания и др.).

---