Можем ли да ядем покълнали картофи; Кухня против отпадъци!

Поверителност и бисквитки

Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

ядем

Купили ли сте твърде много картофи и те започват да поникват? Все още ли е възможно да ги консумирате или е по-добре просто да ги изхвърлите ?

Ако отговорът изглежда очевиден за някои, той все още е неясен за мнозина. Така че ще видим заедно дали е той възможно да се ядат покълнали картофи.

Можем ли да ядем покълнали картофи ?

На въпроса: можем ли да ядем покълнали картофи ? Отговорът е да, при определени условия.

Кълновете, които растат върху картофи, наистина могат да бъдат вредни, но когато се консумират в много високи дози. Картофът наистина съдържа соланин, токсин, който може да причини главоболие и повръщане, но се съмнявам, че ще сложите 2 кг картофи сами! Освен това единствените случаи на смъртност, наблюдавани след голяма абсорбция на това вещество, са били при животни (прасета, пилета).