Фотографиране на храна Как правилно да организирам храната - Lisa Doneff Photography
Преди 2 години започнах да се занимавам с фотография на храни.
Готвенето и печенето ми бяха много голямо хоби от дете и в един момент стана много близо до съчетаването на двете ми страсти.
Трябва да кажа, че не публикувам много от снимките си с храна, защото все още не съм намерил подходяща платформа за тях. От време на време във Facebook и Instagram, просто не редовно.
Междувременно обаче винаги получавам въпроси относно съвети и трикове и как да поставите храната си в центъра на вниманието. Ето защо се замислих и събрах няколко трика за вас. Забавлявайте се 🙂
Когато пазарувате, трябва да сте сигурни, че купувате храната си, като зеленчуци и плодове, без натъртвания и кафяви петна. Fresh винаги винаги изглежда по-добре. Затова обърнете внимание на ярките цветове и различните цветове. По-специално червеното и зеленото са чудесен контраст, който може да се използва добре.
Правилното подреждане пред привлекателен фон е половината от успеха в фотографията на храни. Затова си вземете хубави съдове, купи, чаши, салфетки, покривки и други хубави повърхности. Това прави цялата работа много по-привлекателна.
Например по-селски на тъмни дървени дъски, ориенталски на цветно шарени плочи с черен фон или модерни на интересна форма, лек порцелан.В допълнение, все още можете да използвате остатъци от съставки, пресни билки, красиви прибори за хранене или цветни подправки като допълнителна декорация. Просто винаги обръщайте внимание: по-малкото е повече. Вече не изглежда прекалено натоварено.
Когато приготвяте храна, внимавайте да не се препече или превари. Всичко трябва да остане хубаво и свежо. Просто изглежда много по-хубаво и след като направите снимката, можете да хвърлите съставките отново в тигана или тенджерата, ако е необходимо 🙂
Композицията е върховната дисциплина в фотографията на храни. Тук обичам да обръщам внимание на златното сечение. Подреждам елементите на картината по такъв начин, че да не се поставят в средата на картината, а да лежат върху определени точки. Най-добре е в горния десен ъгъл на картината, защото зрителят на снимка я „чете“ отляво надясно, така да се каже. Допълнителните прибори и декоративни елементи ви позволяват да се съсредоточите върху основния елемент, вашето вкусно ястие.
Скоро ще пиша статия в блога за златното сечение.
Снимките на храни изглеждат най-добре при ярка и естествена светлина, т.е. дневна светлина.
Винаги се уверявайте, че няма твърде много сенки и че храната е добре осветена.
Място на прозореца без пряка слънчева светлина е най-доброто за това. Осветеността може да бъде тествана и предварително с малък манекен, например смачкана хартия или други предмети с подобен размер. Въпреки че трябва да си кажа, че правя това само в изключителни случаи.
В зависимост от това какво искате да снимате, са полезни различни ъгли.
Бургерът например изглежда най-добре, когато го снимате отстрани, така че да можете да видите отделните му слоеве. Аз лично обичам да снимам супи или яхнии от птичи поглед, т.е. отгоре.
Можете да вземете храната си изцяло на снимката или да изберете само малки детайли и секции от нея. В зависимост от това какво ви харесва повече. Но често зависи и от ястието. Тук просто трябва да го изпробвате. Тук така или иначе е редовно практикуване.
Надявам се, че успях да ви дам малко вдъхновение. Ако искате да научите повече по тази тема, моля, напишете ми коментар 🙂
Страхотна статия:) с удоволствие повече от нея !
Бих искал да създам хранителен блог. Разбира се, най-важното е снимките на храната. Благодаря ви за върха със златното сечение. Малко знаех, че човек чете снимки отляво надясно.