Може ли храната да предава Covid-19 Featured - Destination Santé

Саломелоза, хепатит А, инфекция с ешерихия коли ... Списъкът с патологиите, предавани чрез храната, е дълъг. Ами коронавирусът? Може ли да се предаде от съдържанието на плочата ?

Храна, вектор на Covid-19? Въпросът не изглежда решен. За Марта Хугас, научен служител в Европейския орган за безопасност на храните, „опитът, който имаме с предишни епидемии поради свързани коронавируси, като тежкия остър респираторен синдром на коронавирус (SARS-CoV) или коронавирусът на респираторния синдром в Близкия изток (MERS- CoV), показва, че не е настъпило предаване чрез консумация на храна. Понастоящем няма индикации, че този коронавирус е по-различен в това отношение ".

предава

Въпреки това, според Националната агенция за здравна сигурност (ANSES), „ако нищо не предполага, че консумацията на замърсена храна може да доведе до инфекция през храносмилателния тракт, възможността за инфекция на дихателните пътища по време на дъвчене не може да бъде напълно изключена“.