Може ли диетата Палео да помогне за управление на диабет тип 2
СВЪРЗАНИ СТАТИИ ОЩЕ ОТ АВТОРА
Приоритет на ваксинацията срещу COVID-19 за двата вида диабет
Хипогликемия: Диагностика и лечение
Преглед на терапиите и промените в начина на живот при диабет
Какво е диабетна полиневропатия?
Защо диабетът причинява високо кръвно налягане ?
Важността на палео диетата:
След 55 години Стив Кукси беше диагностициран с диабет тип 2 през 2009 г., той знаеше, че иска да подходи към болестта по различен начин от начина, по който двамата му членове на семейството с диабет .
„Прибрах се у дома и разбрах, че за да се храниш по техния начин, ти трябват все повече инсулин“, обяснява той. По някаква причина „кръвната ми захар трябваше да спадне, но не беше“.
Няколко месеца след като е бил диагностициран с диабет тип 2, Кукси се отказва от традиционната диабетна диета в полза на "палео" диета, а диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати, наричана „диета за пещерни хора“, която свежда до минимум преработените храни и подчертава месото и зеленчуците. За по-малко от месец Кукси успя да спре да приема всичките си лекарства, включително тези за диабет, високо кръвно налягане и висок холестерол. Той все още проверява редовно кръвната си захар и тя винаги е в нормални граници.
„Имам нормална кръвна захар за нормалните хора, а не само нормална кръвна захар за диабетик“, казва Кукси.
Какви ползи може да предложи палео диетата за хора с диабет тип 2?
Кукси не е сам. През последните години популярността на т. Нар. Режим на пещерния човек избухна, като много от привържениците го възхваляват палео за неговите ползи за здравето, особено като ефективен начин за подобряване на здравето и отслабване.
Изследване, публикувано през април 2015 г. в Европейския вестник за клинично хранене, предполага, че хората с диабет тип 2, които са спазвали „диета от пещерен човек“, са успели да понижат кръвното си налягане, да стабилизират нивата на кръвното си налягане. . Само две седмици. Останалите участници в проучването, които спазват традиционна диета, препоръчана от Американската диабетна асоциация, не забелязват никакво или никакво подобрение. Авторите на изследването дават на участниците достатъчно храна, за да не ги отслабват, като по този начин елиминира възможността подобренията в здравето да са просто резултат от загуба на тегло. (1)
Изследователите не знаят защо последователи на палео диета имат по-добри здравни резултати, но е възможно това палео-приятелски храни са по-подходящи за диабет тип 2 диета от другите храни, казва д-р Линда Фрасето, нефролог и водещ изследовател на изследването. "Ние вярваме, че са включени няколко фактора, включително по-голямо количество фибри, което води до намалена абсорбция на захар в червата, повече микроелементи и антиоксиданти, както и потенциално по-здравословно въздействие върху микрофлората. Чревни", каза д-р Frassetto.
Д-р Frassetto добавя, че тези резултати показват, че не всички въглехидрати са създадени еднакви. Въглехидратите в плодовете и зеленчуците са пълни с антиоксиданти и микроелементи, което ги прави по-здрави от въглехидратите от зърното в пшеничен хляб или зърнени храни, обяснява тя.
Същото проучване, споменато по-горе, също установи, че консумацията на постни разфасовки месо и други храни, открити в палео диетата, като плодове, зеленчуци и ядки, краткосрочно подобрена инсулинова чувствителност и нива на липидите при хора с диабет тип 2 (1)
Според Melissa Joy Dobbins, Dt.P., CDE, говорител на Академията по хранене и диететика, хора с диабет тип 2, които следват палео диета може да открие, че им помага да контролират по-добре кръвната си захар. „Почти не ядете нещо, което може да повиши кръвната Ви захар“, отбелязва Доббинс. „Наистина ограничавате въглехидратите, които могат да понижат кръвната Ви захар.“ (2)