Мозаечни шест храни за понижаване на холестерола
Въз основа на резултатите от изследванията от последните години Daily Mail събра шест групи храни, които пряко или непряко, но е доказано, че намаляват холестерола.
Овесените трици и овесените ядки са храни, богати на витамини и минерали, които намаляват нивата на вредния холестерол (LDL), които могат да се натрупват в организма. Овесът също има нисък гликемичен индекс, така че може да се консумира от хора с инсулинова резистентност и диабет, да не говорим за тези, които искат да отслабнат.
Овесът прави страхотна, питателна закуска. Смесено с една или две супени лъжици овес бързо омеква с чаша кисело мляко, може да се овкуси и обогати със семена, мед и плодове, но кашата, приготвена с мляко или вода, може да се приготви и за минути.
Росток
Това са хлебни изделия, направени от пълнозърнесто брашно, бобови растения и, разбира се, плодове и зеленчуци с високо съдържание на фибри. Не можем да смиламе растителните влакна, те имат благоприятен ефект, като бавно отнемат токсините от тялото, така че влакната са коминочистачите на чревния тракт. Храните, богати на растителни влакна, улесняват отделянето и тъй като влакната абсорбират влагата, когато стигнат до стомаха, те също така намаляват глада по-трайно от рафинираните въглехидрати.
Вече има голямо значение да заменим белия хляб с този, направен наполовина от пълнозърнести храни. Струва си да се отбележи, че пълнозърнестите брашна и ръжта и овесените ядки не се вдигат толкова добре, колкото пшеничното брашно, така че приготвените от тях хлябове и сладкиши са по-компактни и могат да имат необичаен послевкус. Така че, за да ги правите у дома, няма никаква вреда да получите някои кухненски съчетания и да прибегнете до различни трикове, за да се насладите наистина на храната.