Хранене, калории и рецепти на маруля Ромен
Хранителни елементи
Марулята Ромен, мечта на диетолог, съдържа около 8 калории и 1 до 2 грама въглехидрати на чаша.
Въпреки че е с ниско съдържание на фибри, той е богат на минерали, като калций, фосфор, магнезий и калий. Естествено е с ниско съдържание на натрий. Плюс това, марулята ромен е пълна с витамин С, витамин К и фолиева киселина. Той е добър източник на бета-каротин, който се превръща във витамин А в организма.
