Рецепта Nankhatai (индийски сладкиши с кардамон)

Бърза и лесна десертна рецепта от Les Recipes de Nanad

Време за подготовка:

Време за готвене: 20 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

За дузина средни бисквитки: 1 чаша брашно 2 препълнени супени лъжици фин пшеничен грис 3/4 чаша гхи (избистрено масло) 1/2 чаша пудра захар 1/2 чаена лъжичка бакпулвер 3/4 чаена лъжичка кардамон на прах 1 щипка солено сладко (по желание)

кардамон

Подготовка:

- Бланширайте топеното масло и захарта с бъркалка.

- Смесете брашното, гриса, бакпулвера, кардамона, солта.

- Добавете сместа към гхи-захарната смес и разбъркайте, докато се получи гладка каша. Покрийте купата с кърпа за чай и оставете да престои 15 минути. Загрейте фурната до 180 ° C.