Моркови в; портокалова и медена диета; Удоволствия - Диетични рецепти

Ежедневен баланс

Моркови с портокал и мед

За 2 човека

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 5 + 5 минути

Състав:

- 400 г моркови

- 1 супена лъжица зехтин

- 1 супена лъжица мед

- 10 стръка магданоз

Рецепта:

• Обелете морковите, след което ги нарежете на филийки с дебелина около 1 см.
• Гответе ги във вода в затворена тенджера под налягане за 5 минути.
• Междувременно обелете и след това смелете лука.
• Потнете го в зехтин.
• Добавете сварените моркови, отцедени.
• Измийте добре портокала. Жарката.
• Изсипете морковите с мед и портокалова кора.
• Разбърквайте редовно.
• Изцедете портокала и намокрете морковите с получения сок.
• Нека се намали за няколко минути.
• Непосредствено преди сервиране добавете едро нарязания магданоз и черен пипер.

---