Моята рецепта за пълнени чушки - Laurent Mariotte

рецепта

15 юли Моята рецепта за пълнени чушки

Подготовка: 20 мин
Готвене: 30-40 мин

Съставки (за 6 човека):
6 чушки
6 рома домати
1 глава лук
5 cl зехтин
1 стрък розмарин
500 г кайма от свинско месо
1 супена лъжица червен пипер
50 г дълъг ориз Камарг
1 яйце
2 скилидки чесън
Espelette пипер
Сол и черен пипер от мелницата

Рецепта

Загрейте фурната до 170 ° C (th.5-6).

Обелете и нарежете лука на ситно. Измийте и нарежете доматите на кубчета.