Мляко за кърмачета на прах и нишесте - истински родителски отпуск
В момента имаме доста проблеми и това ме дразни неимоверно!
Ние зависим от сухо мляко за нашия син. Официално наименование и за адаптирано мляко. Няма проблем и няма голяма работа в Германия. Но колкото по-дълго сме на път и колкото повече се занимавам с темата, толкова по-трудно ми се струва. Всъщност трябва да сте хранителен химик и адвокат, за да изпреварвате това, което трябва да се има предвид.
С нормалните ми възможности за изследване изглежда ми се отварят два скандала.
Наличност и цени на мляко на прах в Европа
Всичко започна много лесно. Съветът на нашата акушерка беше да се храни само с предварително мляко, последващото мляко съдържаше нишесте и изобщо не беше необходимо. Просто го взех и не мислех повече за това. Синът ни беше доволен от избрания от него продукт и растеше и просперираше.
За пътуването си взехме голямо количество консерви със себе си. Въпреки това предположихме, че този продукт, тъй като идва от голяма международна корпорация, може да бъде получен навсякъде. Съвсем не в Гърция. Сега в Италия доставките бяха на изчерпване и отидохме в аптеките. Фармацевт изобщо не искаше да помогне и вместо това започна лекция за ползите от кърменето. Безплатно. В Сиена обаче срещнах двама много хубави фармацевти, които се опитаха да разберат как се нарича нашият сорт в Италия заедно с мен. Няма шанс! Имената на продуктите са напълно различни и не показват никаква съпоставимост. „Pre“ не бе намерено в нито едно име. Поръчахме две кутии от разнообразие, които звучаха възможно най-сходно. Ценовият шок ни удари силно. В Германия платихме около 18 евро за кутии от 800 грама. Тук 400 грама може да струва 26 евро.
Синът ни наистина не хареса този сорт, повече за това по-късно. Така че трябваше да намерим точния си продукт. Пиша на производителя, може би бих могъл да разбера по-рано, но след това винаги сте по-умни. След няколко дни откривам, че всяка страна произвежда свои собствени сортове с различни рецепти. ЗАЩО? По някакъв начин това няма смисъл за мен. В края на краищата ми беше даден много съпоставим италиански продукт без изрично искане и едно изречение привлече вниманието ми. Писах ми без изрично искане, че този продукт, подобно на моя от Германия, не съдържа нишесте. Тук разглеждаме какво струва и ценовият ни шок продължава, консервата от 800 грама от този продукт € 33. Ако не захранвате бутилка, може да нямате идея, но при нас консервата трае 5 дни, така че говорим за 200 евро на месец. Сега си представете италиански семейства, които имат много по-нисък среден доход от германците.
Мисля, че това е поне скандално, но всъщност това е скандално! Всяка майка трябва да е наясно, че кърменето е най-доброто, но ако, независимо от това защо, се вземе решение в полза на сухо мляко, не трябва да се следва това лихварство.
Решаваме да направим поръчка на едро в Германия. Дори при разходи за доставка от 30 € в чужбина спестяваме цели 150 € с 12 кутии. Неразбираемо. Разбира се, директната доставка не е възможна, тогава италианците могат да се възползват от немските цени. Нито една аптека не доставя в чужбина, дори тази, която току-що е отворила клонове в Северна Италия. Между другото, млякото на прах не се предлага там. Смешен.
Ефекти на нишестеното мляко за кърмачета върху нашия син
Нашето малко всъщност е много спокойно дете. Не повече от 20 минути нинг, след това заспива. През деня той може да се справи доста добре със себе си и е безкрайно погълнат от усещане и гледане на нещата. Когато му дадохме мляко на прах, различно от обичайното, той стана зайче на Duracell и трябваше да реве да спи часове наред, въпреки че беше видимо изтощен. Съвсем друго дете. Това беше наистина забележимо и в един момент не можеше да се обясни с нищо друго, освен с другата храна. Спомних си изявлението на моята акушерка, че млякото, което не казва „Pre“, съдържа нишесте.
Така че освен цената, започвам да се интересувам повече от съдържанието на сухо мляко. По принцип детето ми се справя добре с него, поради което определено не си слагам алуминиевата шапка и разпитвам всичко. Но темата за силата изглежда има значение поне за сина ми. Фактът, че производителят направи изявление по този въпрос, без да бъде попитан и че акушерката ми също обсъди силата, ме прави особено любопитен.
Научни доказателства за нишестето в адаптирано мляко
От биокласа знам, че нишестето е въглехидрат и по този начин води до бързо снабдяване с енергия. Това само по себе си не е нито добро, нито лошо в началото. Тук, както и често, дозата прави отровата. Ако енергията не се изразходва или, в случай на бебе с ограничена подвижност, може да не се използва, не е толкова добре.
За сравнение, кърмата съдържа почти само млечна захар/лактоза като въглехидрати, но доколкото не виждам нишесте. Така че за мен няма смисъл да добавям нишесте към удобните храни. На този етап първоначалният ми коментар може да стане ясен, аз не съм химик по храните и явно не знам достатъчно за такива неща, за да направя информирана преценка дали нишестето може да има смисъл за продукта или не, но ако акушерките и производителите се обръщат към нишесте тя трябва да има някакво значение и трябва да е възможно всеки родител да получи информацията дали това е от значение за собственото им дете или не!?
Затова проучвам препоръки за мляко на прах и най-вече информация за силните страни в тях. Винаги ще намерите едни и същи твърдения на родителските уебсайтове. Pre е подходящ от самото начало и не съдържа нишесте, 1-erMilch съдържа малко нишесте, за да направи млякото по-кремообразно и засищащо. Млякото от две и три опаковки съдържа още повече нишесте, но не е абсолютно необходимо за хранене. Изглежда, че всички уебсайтове, насочени към родители, са копирали един от друг, твърденията звучат толкова сходно. При мнозина намирам това изрично позоваване на силата, но при нито едно не намирам препратка към ефекта върху бебетата. Също така няма източници или препратки към проучвания върху него. Дори там, където в подчинена клауза има индикация за възможна връзка с по-късно затлъстяване.
Ако съм с наднормено тегло, разбира се, ще си набодя ушите. Носят се слухове, че много деца получават прах вместо кърма, а по-късно ще имат проблеми със затлъстяването. Като майка винаги получавате умни подсказки независимо дали са помолени или не. Няма източник за това. Но откъде идва това твърдение и има ли нещо в него? Търся интернет източници, които са малко по-задълбочени от родителските уебсайтове. Удивително малко за намиране. Но намирам педиатър, който пише на уебсайта си за млякото на прах. Педиатърът е по-добър източник от чисто журналистически поддържаните уебсайтове. Това основно потвърждава наученото от мен за различните видове мляко. Предварителното мляко е максимално идентично с кърмата. 1-е мляко все още е близо, но съдържа нишесте или малтодекстрин като допълнителни източници на въглехидрати. Последващото мляко 2 и 3 съдържа допълнителни източници на въглехидрати и по-голям брой калории. Той също така посочва риск от затлъстяване, без да го обяснява по-подробно.
Специално търся доказателства за връзката между млякото на прах и затлъстяването.
Не намирам нищо!
Във Федералния институт за оценка на риска намирам изявление „Различия в състава на майчиното мляко и индустриално произведените адаптати за кърмачета и последващите адаптирани храни и ефекти върху здравето на кърмачетата.“ В заключение се казва: „Дългосрочни положителни ефекти от кърменето върху хронични заболявания като затлъстяване и диабет Възможен е тип 2 мелитус, но за окончателна оценка са необходими по-нататъшни добре проведени изследвания. „Проблемът с оценката е, че основните проучвания не правят разлика между вида мляко на прах. Също така не и за ефекта дали е дадено нишестено мляко на прах или кое без.
И така, ако някой от моите скъпи читатели знае нещо за това, как нишестето влияе на бебетата и какви дългосрочни ефекти има върху здравето им? - моля, напишете коментар!
Правна ситуация относно съдържанието на нишесте в млякото на прах
На много сайтове можете да намерите твърдението, че предварително млякото не съдържа нишесте. Също така на уебсайта Gesund-ins-Leben.de, който се управлява от Федералното министерство на храните и земеделието и затова ми изглежда надежден, пише:
" Предварителна храна наподобява майчиното мляко най-много по отношение на състава на хранителните вещества. Единственият въглехидрат, който съдържа, е млечната захар (лактоза).
1-храна също така осигурява малки количества нишесте. Енергийното съдържание (в калории) все още съответства на това на предварителната храна. "
Гореспоменатият педиатър поне посочи важен източник и се позовава на Директива на ЕС 91/321/ЕИО, в която съставът на предварително и 1 мляко е точно регулиран. Ще ги разгледам отблизо. Поне ще опитам, защото тази политика беше заменена от друга през 2017 г. и вече не е налична. Новите насоки за адаптираните млека за кърмачета могат да бъдат намерени тук и са достъпни и на немски език. С малко усилия можете да разберете, че Приложение 1 регулира какво може да се съдържа в предварително мляко, а в Приложение 2 какво може да се съдържа в 1 мляко. Научих, че могат да се съдържат до 14 g въглехидрати на 100 kcal и че те могат да се състоят от лактоза, малтоза, захароза, глюкоза, малто-декстрини, глюкозен сироп и също нишесте. Нишестето по никакъв начин не е забранено или лактозата не е разрешена, както се твърди на Gesund-ins-Leben.de. Сега бих искал да знам какво беше в старата директива!
За да ми даде представа дали тези количества са високи или ниски, разглеждам Приложение 2, което регулира какво може да се съдържа в млякото от 1 бутилка и според предишната информация трябва да има повече нишесте. Е, точка 8 тук е значително съкратена, вече няма разбивка кои видове въглехидрати са допустими, а само максималните 14 g/100 kcal, т.е. същите като при предварително мляко!?
Търся специално германски регламент и намирам „Регламент за диетичните храни". Приложение 10 съдържа регламента за състава на адаптираните храни за кърмачета. Той е идентичен с регламента на ЕС и позволява до 14 g въглехидрати на 100 kcal и разрешава лактоза, малтоза, захароза, глюкоза, малтодекстрини, сироп от глюкоза или изсушен глюкозен сироп, предварително сварено нишесте, естествено без глутен, желатинизирано нишесте, естествено без глутен като въглехидрати . Толкова почти всички видове въглехидрати.
Така че, ако обобщя това, всички издатели на храни за кърмачета се съгласяват, че предварително млякото не съдържа и не трябва да съдържа нишесте. Поне от 2017 г., с публикуването на новата директива на ЕС, е разрешено, въпреки че има поне силни индикации, които сочат към връзка с по-късно затлъстяване и диабет. Дори ако аз лично имам много пропуски в знанията и трябва да напиша всичко това с резерви, аз се питам дали това не е втори скандал по въпроса за млякото на прах!? Не трябва поне задълбочено да разследвате дали въглехидратите, които не се съдържат в майчиното мляко, са наистина полезни и безвредни за кърмачетата, преди да промените директива на ЕС.
Затлъстяването, диабетът и техните вторични заболявания са сред най-честите причини за смърт в индустриализираните страни, ако възможните им причини не трябва да бъдат внимателно изследвани и изключвани?
Отново: ако някой от моите читатели има повече правни познания от мен и открие грешка в тълкуването на правната ситуация, ще се радвам да чуем от вас!
Заключение
Както краткосрочните, така и дългосрочните ефекти на нишестето и другите въглехидрати в адаптираните храни за бебета са субективно под въпрос за мен и обективно не е научно доказано да бъдат установени.
Правното положение позволява всичко възможно.
Моят личен съвет може да бъде само: попитайте производителя кои въглехидрати съдържа избраният от вас продукт. На опаковката пише само, че съдържа въглехидрати, но не и дали е лактоза или нишесте.
след Scriptum
Веднъж написах молба до Gesund-ins-Leben.de в качеството й на финансиран от държавата орган и съм любопитен да видя дали ще получа отговор.
Уважаеми дами и господа,
На техния уебсайт може да се намери следното твърдение: „Предварителната храна най-много прилича по своя хранителен състав на майчиното мляко. Единственият въглехидрат, който съдържа, е млечната захар (лактоза). Храната 1er също осигурява малки количества нишесте. Енергийното съдържание (в калории) все още съответства на това на предварителната храна. От научна гледна точка нито една от храните не предлага предимство пред другата. "
Имам няколко въпроса за това.
Според регламента на ЕС относно адаптираните храни за кърмачета https://eur-lex.europa.eu/legal-content/DE/TXT/?uri=celex:32006L0141 и германския регламент относно диетичните храни https: //www.gesetze-im-internet. de/di_tv/anlage_10.html Предварителното мляко може да съдържа следните видове въглехидрати: "Лактоза, малтоза, захароза, глюкоза, малтодекстрини, сироп от глюкоза или сух глюкозен сироп, предварително сварено нишесте, естествено без глутен, желатинизирано нишесте, естествено без глутен". Това противоречи на твърдението им. Тъй като вашият уебсайт се финансира от държавни агенции, питам как това трябва да бъде оценено? Каква е текущата надеждна правна ситуация по отношение на съставките на адаптираното мляко за кърмачета?
Позоваването на силата може да бъде намерено не само на вашия, но и на много уебсайтове по темата. Никъде обаче не намирам причината за изричното споменаване на силата. Какъв точно е проблемът или ползата от нишестето в адаптираното мляко за кърмачета? Вие пишете, че няма научно предимство на предварително хранене пред 1 храна. Можете ли да ми дадете източници за това? Има ли недвусмислени изследвания по въпроса за съдържанието на нишесте в храните за кърмачета?
Федералният институт за оценка на риска публикува изявление през 2012 г., в което има индикации за възможен риск от затлъстяване и наднормено тегло поради адаптирано мляко. Можете да го намерите тук: http: // Изявления: Различия в състава на майчиното мляко и индустриално произведените храни за кърмачета и последващите адаптирано мляко и ефекти върху здравето на бебетата. Има ли по-скорошни открития и свързано ли е с нишестето или като цяло въглехидратите, различни от лактозата при кърмачета?
Благодаря Ви предварително за усилията.
С най-добри пожелания,