Кетонна диета - общи положения
dsorin | Хранене диета, кетонна диета, каза кето
Кето или кетогенната диета е диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, която може да ви помогне да изгаряте мазнините по-ефективно. Той има много предимства като загуба на тегло, подобряване на здравето и производителността, както показват над 50 проучвания. Също така се използва и препоръчва от много лекари.
Какво представлява кетонната диета?
"Кето" - идва от факта, че позволява на организма да произвежда малки молекули гориво, наречени "кетони". Това е алтернативен източник на гориво за тялото, който се използва, когато кръвната захар (глюкоза) е ниска. Кетоните се произвеждат, когато ядете много малко въглехидрати (които бързо се разграждат до кръвна захар) и само умерени количества протеини (излишните протеини също могат да се превърнат в кръвна захар).
Черният дроб произвежда кетони от мазнини. След това те служат като източник на гориво за цялото тяло, особено за мозъка. Мозъкът е орган, който консумира голямо количество енергия всеки ден и не може да функционира единствено на базата на мазнини. Може да работи само върху глюкоза ... или кетони.
Когато нивата на инсулин станат много ниски, изгарянето на мазнини може да се увеличи драстично. Това е чудесно, ако се опитвате да отслабнете, но има и други по-малко очевидни ползи, като намален апетит и постоянно количество енергия. Това може да ви помогне да останете фокусирани и съсредоточени.
Когато тялото произвежда кетони, то влиза в метаболитно състояние, наречено кетоза. Най-бързият начин да достигнете това ниво е черното гладуване - но никой не може да го повтаря безкрайно. Кето диета може да се използва за неопределено време, което води до кетоза.
Защо да започнем кето диета? - Ползи за здравето
Отслабване
Превръщането на тялото ви в „машина за изгаряне на мазнини“ може да бъде от полза за отслабването. Изгарянето на мазнини се увеличава значително, докато инсулинът - хормонът за съхранение на мазнини - намалява значително. Това помага при отслабване без глад. Повече от 30 научни изследвания показват, че в сравнение с други диети кето диетата води до по-ефективно отслабване.
Контрол на апетита
В кето диетата ще имате контрол над апетита си. Когато тялото изгаря мазнини 24/7, то има постоянен достъп до съхранената енергия, значително намалявайки чувството на глад. Това е често срещан опит и проучванията го доказват. Това помага за намаляване на глада и загубата на тегло - изчакайте, докато сте гладни и яжте само.
Освен това ще спестите време и пари, като не се налага непрекъснато да ядете закуски. Много хора изпитват нужда да ядат само два пъти на ден (като пропускат закуската), а други само веднъж на ден.
Контрол на кръвната захар и обръщане на диабет тип 2
Кето диетата помага да се контролират нивата на кръвната захар. Той е отличен при лечението на диабет тип 2, понякога дори води до пълно обръщане на болестта. Това е доказано от проучвания. Има смисъл, защото кетоните понижават кръвната захар, намаляват нуждата от лекарства и намаляват потенциалното отрицателно въздействие на високите нива на инсулин.
Подобрени здравни маркери
Има много изследвания, които показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати подобряват няколко важни рискови фактора за сърдечни заболявания, включително профила на холестерола (HDL, триглицериди), докато общите нива на холестерола и LDL обикновено се засягат доста.
Енергийна и умствена работоспособност
Някои хора прибягват до кето диета, за да увеличат умствените си резултати. Хората забелязват и увеличаване на енергията, когато са в кетоза. Мозъкът се захранва от кетони 24/7, ефективно гориво за мозъка. Следователно кетозата води до непрекъснат приток на гориво към мозъка, като по този начин се избягват проблемите, с които се сблъсква, когато нивата на захар са високи. Това води до подобрена концентрация и подобрена умствена яснота.
По-спокоен стомах
Кето диетата може да доведе до по-спокоен, по-малко подут стомах, по-малко спазми и болка, като често помага за облекчаване на симптомите на IBS. За някои хора това е най-важната полза, може да се получи дори след 1-2 дни диета.
Повишена физическа издръжливост
Кето диетата теоретично може да доведе до повишена физическа издръжливост поради бързия достъп до големи количества енергия от мастните натрупвания. Друга потенциална полза е намаляването на процента телесни мазнини. Това намаляване на телесното тегло е ценно за редица състезателни спортове, включително спортове за издръжливост.
Епилепсия
Кето диетата е доказана и често ефективна медицинска терапия, използвана от 20-те години на миналия век за епилепсия. Обикновено се използва предимно за деца, но през последните години се прилага и за възрастни.
Използването на кето диета за епилепсия може да позволи на болните хора да приемат по-малко или никакви антиепилептични лекарства.Това може да намали страничните ефекти на лекарствата и по този начин да увеличи умствената дейност.