МЛЯКО Вред или благословия; Кухня на здравето
Млечният протеин се смесва от мнозина с лактоза, неправилно.
Лактозата е млечна захар.
Така че, ако някой е чувствителен към млечния протеин, той изобщо не може да яде млечни продукти без лактоза.
Някой ден ще напиша кратко резюме на най-често срещаните заблуди и такива погрешно информирани данни.
Опитвам се да формулирам темата внимателно и да се справя внимателно с нея.
Отново, просто го вземете върху себе си, който вече е преживял или чувства, че млякото не е наред за него.
Ако нямате проблеми с теглото, подуване на корема, диария, пъпки по лицето си, женски хормонални проблеми, алергии, астма или инсулинова резистентност, дори не е нужно да четете това.
И обратно, обаче се смята, че 65% от хората със сигурност страдат от един от изброените по-горе проблеми.
И това са консервативни оценки.
За да се премахнат симптомите, не се рекламира лактазен ензим или привикване към безлактозни млечни продукти (!), А спирането на консумацията на мляко или млечни продукти.
Франк Оски, лекар, който е живял между 1932 и 1996 г., е преодолял въпроса с млякото много старателно преди своята възраст.
Бил е ръководител на катедрата по педиатрия в университета Джон Хопкинс в продължение на 11 години. Той е избран за член на Американската академия на науките, написал е над 300 научни дисертации и 20 книги, една от които е „Не пий питието си (Честно казано за млякото - отрова или лекарство?).
Първо той пише, че няма бозайник освен човека, който да се храни с мляко след отбиването.
Особено не с млякото на друг бозайник, нали.
Можете да прочетете повече за това тук:
Съвсем очевидно е, че млякото от крави не е предназначено за хранене на индивиди от друг вид, дори като възрастни.
Млякото е „направено“, за да осигури бърз растеж на телетата и да подпомогне имунната им система.
При хората обаче това може да не доведе до едно и също нещо, нали?
Или ако ще станем по-големи от него, да кажем, че това може да е неоптимален хормонален ефект върху някаква хипофизна жлеза и може да не искаме това.
Противно на общоприетото мнение, млякото е лош източник на витамин D.
Официално препоръчителната доза витамин D е 600 IU (международни единици) на ден, както препоръчва Американският медицински институт.
Ние обаче ще се нуждаем от 2000 IU на ден, за да концентрираме достатъчно D в кръвта.
Чаша (225 гр.) Мляко, което съдържа 280 калории, естествено съдържа 3,6 IU витамин D. Прочетете го добре.
От това трябва да се пият 167 чаши дневно, за да достигнат 600 IU! Не 2000!
Ако подсилите млякото си със синтетичен витамин D, ще имате чаша мляко със 100 IU. Това ще отнеме само 6 чаши от това, което означава близо 1700 калории, за да се получи достатъчно витамин D.