Мляко d; бадем добра алтернатива на кравето мляко
В семейството на зеленчукови сокове, знаете ли бадемово мляко ? Защо последното е добро алтернатива на кравето мляко ? Любимият ви диетолог ви разказва всичко за хранителни ползи от бадемов сок.
Откриване на бадемово мляко като алтернатива на кравето мляко
Какво е бадемов сок или "мляко" ?
The бадемово мляко е растителна напитка получени чрез смилане и филтриране набадеми.
то е една от единствените растителни напитки с право на наименование "мляко", обикновено запазена за продукти от доенето на крави и бозайници (коза, овца и др.).
7-те предимства на бадемовото мляко
# 1 Много нискокалорична напитка
Енергийният прием на бадемово мляко варира значително от една марка до друга, но бройте наоколо 22,5 калории само за бадемово мляко обикновена без добавена захар. Следователно бадемово мляко би било половината калории от краве мляко полу-обезмаслена, за която се твърди, че има средно 47,6 калории на 100 ml - голям плюс за тези, които се грижат за теглото си.
Този по-нисък принос може да се обясни с по-високо съдържание на вода бадемово мляко (средно 96% вода), използвано за разреждане на напитката. Всъщност, защото бадеми са в основата на висококалорични храни поради високото им съдържание на мазнини.
Съвети на DocteurBonneBouffe.com: Внимавайте с ароматизирани бадемови млека, Кой съдържат добавена захар, и което следователно може да увеличи добавянето на калории. Някои марки също предлагат на пазара „Интензивно бадемово мляко“, чия бадемово съдържание е по-важно, което увеличава приема на калории - въпреки липсата на добавени захари.
# 2 без лактоза
Второто най-известно хранително предимство на бадемовото мляко: липсата на лактоза, което го прави полезен като заместител на кравето мляко в случай на непоносимост към лактоза.
# 3 100% зеленчук
За разлика от кравето, бадемовото мляко е растителна напитка, което го прави напитка по избор в a веганска/вегетарианска диета.
# 4 Мазнини с добро качество
The бадемово мляко съдържа средно толкова мазнини, колкото полуобезмасленото бадемово мляко (1,5 g/100 ml), тоест много малко. Въпреки това, за разлика от краве мляко главно съставен от наситени мазнини от малка полза за нашето здраве, бадемовото мляко съдържа предимно ненаситени мазнини, за които е известно, че са по-добри за сърдечно-съдово здраве.
# 5 нисък гликемичен индекс
Theгликемичен индекс на бадемово мляко е ниско (макар и идентична с тази на кравето мляко). Колкото по-висок е обаче ГИ на храната Студент, толкова повече причинява a бързо покачване на сокаповторно, което предизвиква силна секреция наинсулин.
# 6 Без холестерол
The съдържание на холестерол в кравето мляко е минимална, но може да варира в зависимост от обезмасленото мляко (пребройте 6 mg холестерол на 100 ml полуобезмаслено мляко; двойно за пълномаслено краве мляко). Не се притеснявайте обаче с бадемовото мляко оттогава не съдържа холестерол.