Мюсли от пълнозърнести плодове - Мюсли от пълнозърнести плодове
Пълнозърнести плодови мюсли
Заедно с Bitburger 0,0% представяме 25 рецепти за планински колоездачи и спортисти. Този път: класически плодови мюсли, които имат още по-добър вкус след ден-два в хладилника.
Съставки за 3 порции:
- 300 g неподсладена смес от мюсли (състояща се от груби и фини овесени люспи)
- смлян спелта, ръжен, пшеничен или зелен спелта - по 50 г
- 300 г натурално кисело мляко
- 1 чаена лъжичка мед
- малко стафиди и накълцани ядки
- 2 ябълки
- 1 круша
- Лимонов сок
- 2 банана
- мляко
подготовка
Покрийте добре сместа с мюсли с мляко и оставете да попие. Добавете стафиди и евентуално нарязани ядки и подсладете с малко мед. Смесете в натуралното кисело мляко. Нарежете ябълките и крушите на ивици и ги заквасете със сок от лимон. Или нарязайте два банана на малки парченца. Ако ви харесва по-сладко, можете също да натиснете бананите чрез преса. Разбъркайте всичко добре. В зависимост от сезона можете да използвате и пресни плодове, праскови или всички други видове плодове. Гранолата трябва да стръмни за една нощ.
Бакшиш: Пълнозърнестите плодови мюсли могат да се държат в хладилник пет дни. Винаги има по-добър вкус.
През летните месеци можете да замените ябълките и крушите в пълнозърнести мюсли с пресни плодове.
Ето какво казва квалифицираният екотрофолог Гюнтер Вагнер:
„Добра закуска или добра храна преди тренировка. Подходящ както за диета с високо съдържание на въглехидрати, така и за ниско съдържание на мазнини. Витамин В 1 (тиамин) допринася за нормалния енергиен метаболизъм, витамин В 9 (фолиева киселина) за нормалното образуване на кръв, минералът магнезий за нормалната мускулна функция, включително сърдечния мускул. "
Обща енергия 780 kcal (100%)
Мазнини 15 g (20 kcal%)
KH 130 g (65 kcal%)
Протеин 25 g (15 kcal%)
Гюнтер Вагнер, квалифициран екотрофолог от Германския институт за спортно хранене в Бад Наухайм.