Мюнхенският стартъп Foodpunk печели 1-ва награда
В работата си като диетолог срещам много хранителни концепции. От наблюдатели на теглото, Гответе си Krass, Body Change от Detlef D. Soost, диета Брижит, диета с актини и др. Опитах диетата с актини върху себе си през 2017 г. и всъщност отслабнах с 5 кг. Абсолютният недостатък на тази богата на протеини диета е, че тялото ви получава много малко зеленчуци и по този начин фибри. Високото количество протеин запълва, но тялото ми стана доста киселинно и успях да се отърва от него само чрез минерални напитки. В началото на 2018 г. получих Предизвикателство на хранителния пънк стартира от Марина Ломел от Мюнхен. Напълно съм убеден от вашата концепция, тъй като любимите ми зеленчуци отново са там и умерен прием на протеини. В тази добавка киселинно-алкалният баланс е добре балансиран и не изисква спешно магнезиева напитка.
Дните, в които получих новини от Foodpunk, стартиращата компания, основана преди 5 години, спечелиха първа награда. За вас, скъпи читатели, имам няколко откъса кой и какво стои зад Foodpunk.
Мюнхен: Вечерта на 24 януари 2018 г. стартъпът в Мюнхен Foodpunk бе избран за първи носител на наградата Breakthrough 2018. По този начин стартирането надделя над 108 други кандидати от цяла Германия.
Стартирането на хранене създава дигитални персонализирани планове за хранене и безглутенови храни с ниско съдържание на въглехидрати
Foodpunk е стартиращ в Мюнхен хранене, основан през 2015 г. от диетолога Марина Ломел (28). Оттогава Foodpunk се е посветил на мисията да направи здравословното хранене, подходящо за ежедневна употреба, вкусно и неусложнено и най-вече да предаде голяма част от забавлението по тази тема.
Предложението на Foodpunk се фокусира върху дигитални хранителни съвети. След онлайн медицинска история клиентите получават хранителен план, съобразен с техните хранителни нужди. Промяната в диетата се подкрепя интензивно онлайн от експерти от хранителната наука и биохимията. Общността също е особено важна - тясният обмен с други участници.
„Foodpunk е експертът по хранене в джоба ви и хранителните съвети за бъдещето“, казва Марина Ломел.
Мануел Ломел (23) е партньор на компанията от 2017 г.: „Наблюдавах сестра ми с нейния проект в продължение на две години и помагах от време на време. Ентусиазмът и енергията за каузата ме заразиха. През 2017 г. първо работих като поддръжка във Foodpunk, но след това продадох колата си и инвестирах пари в стартирането. "
Досега стартъпът се е справял без външни инвеститори. С обединени сили стартъпът се разрасна и успя да наеме първите си служители. Първият офис от 12 квадратни метра се пръскаше по шевовете. Това беше последвано от преместване в Нойбиберг в по-големи офиси и складови помещения.
В отговор на популярни искания от клиенти, екипът разработи първите смеси за печене на хляб и кифли през 2017 година. Те се различават от конвенционалните смеси за печене по това, че не се използват зърнени брашна, добавена захар или аромати. Всички продукти са напълно без глутен, без добавена захар и следователно имат само ниско съдържание на въглехидрати и почти никакви ефекти върху нивото на кръвната захар.
Марина Ломел: „Не искаме да разпространяваме правила с повдигнат показалец, искаме да създадем възможности и да предложим алтернативи.
Успяваме да направим това с хранителните програми, с безплатни рецепти в блога, а също и с нашите чисто нови смеси за печене. Искаме да докажем, че всичко върви заедно: здравословно хранене, забавно хранене и наслада, без да се налага да се прави. Ето защо ние продължаваме да измисляме специални предложения, като фино напълнени шоколадови бонбони за Свети Валентин със страхотно ядково масло - без захар. "
Когато има идея, тя не може да заспи, докато не я изпълни. Това също впечатли журито. Ние с Марина също правим сами всички смеси за печене, пресяваме и пълним и след това стоим в производствената кухня с брашно. Забавна гледка за нашите служители. “От само себе си се разбира, че зад Марина Ломел стои мечтател.
В Foodpunk предизвикателството с храненето струва 89 евро. От време на време има това предизвикателство с отстъпка. Като експерт по хранене и разработчик на рецепти, Foodpunk ме убеждава .
Тук стигате директно до Предизвикателство на хранителния пънк
и можете да си купите избрано предизвикателство. Радвам се на едно щракване, защото с всяко предизвикателство, което купите там, получавам мини Opulus, който от своя страна служи за поддържане на моя блог.