Мислехте, че ядете месо, яйца или картофи. Какво всъщност съдържат ресторантските продукти?
Бързата храна е вкусна, удобна и относително евтина, твърдят експерти. Така той остава популярен, въпреки препоръките на диетолозите да го избягвате. Но дори когато поръчате обикновен сандвич с яйца, всъщност ще ядете комбинация от химикали, показват проучвания.
Почти една четвърт от младите румънци ядат бързо хранене всеки ден. Освен това „има много родители, които дават на децата си пари и ги изпращат да купуват това, което искат да ядат, а децата са най-привлечени от бързото хранене - вкусно и евтино“, казва проф. Д-р Николае Ханку, президент Румънска диабетна федерация, според adevarul.ro.
Яйца от сутрешни сандвичи
Дейвид Дисалво, редактор във Forbes, реши да изпрати яйца от сандвичи, продавани за закуска в големи вериги заведения за бързо хранене, в лаборатория за анализ. Той научи, че „яйцата“ всъщност са странна комбинация от истински яйца и „премиум яйчен микс“, особено в ресторантите на метрото.
Сред съставките на тази специална смес са глицерин - разтворител, използван в сапуни, кремове и в някои лосиони за бръснене, калциев силикат, използван при покриви и при приготвяне на бетон, както и пропилей гликол - разтворител за бои, антифриз и твърди дезодоранти, гуарова гума (сгъстител), ксантанова смола (за предотвратяване на разделяне на маслото) и диметилполисилоксан, вид силикон.
Дори в McDonald's яйцата просто не се чупят от черупките им и се поставят в сандвичи. Всъщност те са цели яйца, към които са добавени консервантът натриев фосфат, лимонена киселина, мононатриев фосфат (за запазване на цвета) и низин (консервант). Пригответе с течен маргарин. Той от своя страна е направен от соево масло и хидрогенирани соеви и памучни масла, вода, частично хидрогенирано соево масло, соев лецитин и др. Хидрогенираното масло от тиквени семки е 94% наситени мазнини, най-вредните за сърдечно-съдовата система, според "Форбс".
Макдоналдс пилешки специалитети
Учените от Медицинския център на Университета в Мисисипи бяха любопитни да разберат какво всъщност се намира в специалитетите с пилешко месо, наречени „хапки“ от Макдоналдс. "Механично отделено месо", на първо място. Това всъщност е смес от мазнини, хрущяли и парчета смляна кост. Само 40% от „късчето“ е самото пиле, твърдят експерти.
Джейми Оливър, известният британски готвач, демонстрира в шоу "Food Revolution" как се приготвя механично отделено месо. Опитът му да обезкуражи децата да ядат хапки, се провали, но.
Салати от заведения за бързо хранене
Марулята, която е в основата на много салати в заведенията за бързо хранене, може да съдържа пропилен гликол, който се използва, за да запази листата хрупкави и свежи, според Huffington Post.
Освен това повечето от тези салати могат да съдържат синтетични сосове и подправки, които ги правят едновременно нездравословни и нездравословни, казват експертите. „Разглеждали ли сте някога хранителните качества на тази салата в ресторанта за бързо хранене? Защото те са принудени да предават всички хранителни свойства на продуктите, които продават. Понякога тази салата съдържа толкова мазнини и калории, колкото хамбургер ", подчертава Сорин Миерлеа, президент на Националната асоциация за защита на потребителите.
Какво съдържат вкусните пържени картофи
Защо пържените картофи на McDonald's остават толкова добре изглеждащи дори повече от 100 дни след като ги купите, въпреки че вкусът се променя веднага след като се охлади? Марион Нестле, ръководител на програмата за изследване на храните в Нюйоркския университет, заяви пред американското издание "Салон", че големи количества натриев пропионат, консервант, който предотвратява появата на мухъл и бактерии, се използва при приготвянето на пържени картофи.
Други заглавия:
Овен Вие заслужавате най-доброто, така че не се страхувайте толкова от ...
Ако Драга Олтеану Матей имаше много любов към публиката, от материална страна ...
Добри приятели и сътрудници през последните четири години в националния отбор на Черна гора, техниците от SCM ...