MIND Diet Намалете риска от болестта на Алцхаймер чрез здравословна диета
В Диета MIND Строго погледнато, това не е диета, а пълен хранителен план. MIND е съкращение от „Средиземноморска DASH намеса за невродегенеративно забавяне". Според проучване, диетата MIND се казва, че намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер с над 50 процента. Впечатляващ резултат. Но как работи диетата MIND? Ние разгледахме отблизо концепцията и обяснихме принципа на диетата MIND.
Лошата диета не е просто вредна за сърцето
Сега е добре известно, че нездравословната диета може да насърчи някои заболявания. Те включват например сърдечно-съдови заболявания, диабет и остеоартрит. Здравословните храни, от друга страна, намаляват кръвното налягане и намаляват риска от инфаркти и инсулти. Това, което е сравнително ново обаче, са научните открития, че нездравословната диета също увеличава вероятността от развитие на деменция, особено болестта на Алцхаймер. Това означава по-добра циркулация на кръвта и по-малко отлагания в артериите и вените, което също поддържа главата ви в добра форма.
Ново проучване: Рискът от Алцхаймер е значително намален
Като част от скорошно проучване на медицинския център Rush в Чикаго е разработен хранителният план, наречен MIND Diet. С проучването учените успяха да покажат, че диетата MIND намалява риска от развитие на болестта на Алцхаймер с до 53 процента. Дори хората, които не се придържат стриктно към разработения хранителен план, успяха да намалят риска от болестта на Алцхаймер с около 30 процента.
Ето как протича проучването: За период от 4,7 години общо 960 тествани лица са завършили тест за памет. Средната възраст на пациентите е 81,4 години. Тестът се занимаваше с изследване на паметта и скоростта на възприятие. Една група се придържа към хранителния план, разработен за диетата MIND, докато контролната група се храни напълно нормално. Оценката на проучването показа, че участниците, които се придържат към диетата MIND, се представят значително по-добре в теста за памет: Средно мозъкът е бил със 7,5 години по-млад от хората в групата за сравнение.
Хранителният план на диетата MIND е само един компонент: За да се намали възможно най-много рискът от болестта на Алцхаймер, други фактори като генетика, тютюнопушене, упражнения и образование също играят важна роля. Но избраните храни в диетата MIND значително намаляват риска от болестта на Алцхаймер, тъй като забавят скоростта на когнитивния спад в мозъка.
Така работи диетата MIND
Основният принцип на диетата MIND вече е скрит в името: "М.средиземноморски DASH I.намеса за невродегенеративна Д.elay “(„ Средиземноморска интервенция DASH за невродегенеративно забавяне “). Тъй като диетата MIND съчетава много елементи от средиземноморската диета и диетата DASH (диетични подходи за спиране на хипертонията), и двете доказано подобряват здравето на сърцето. Диетата MIND обаче се различава от тези диети по няколко важни начина. Това го направи по-ефективен от средиземноморската и DASH диетите за намаляване на риска от болестта на Алцхаймер.
[box title = "Основно правило на диетата MIND" box_color = "# 689fef" title_color = "# 000000"] Консумирайте три пълнозърнести продукта, зеленчуци и салата всеки ден, за да поддържате мозъка постоянно в добра форма. [/ box]
В диетата MIND храните се разделят на общо 15 групи, които ще обсъдим по-подробно по-долу.
Десетте положителни категории храни в диетата MIND
- Зелени листни зеленчуци
Поради високия дял на витамин А, витамин С и други хранителни вещества, зеленолистните зеленчуци са безспорният основен приоритет и трябва да се консумират поне два пъти седмично. Прилага се обаче следното: колкото повече зелени листни зеленчуци, толкова по-добре! - Зеленчуци като цяло
Всяко дете знае, че зеленчуците като цяло са здравословни. Тъй като зеленчуците не само са лесни за отслабване, тъй като съдържат малко калории, но и правят нещо за здравето на мозъка и сърцето. Диетата MIND препоръчва да се яде салата или поне още един зеленчук всеки ден, за да се намали рискът от болестта на Алцхаймер. - ядки
Ядките съдържат здравословни мазнини, фибри и антиоксиданти и следователно също помагат да поддържате форма в главата си. Те също могат да имат положителен ефект върху нивото на холестерола, тъй като противодействат на лошия LDL холестерол и по този начин имат превантивен ефект срещу сърдечни заболявания. Според диетата MIND, трябва да ядете шепа ядки пет пъти седмично. - Бери
Въпреки че е известно, че плодовете са здравословни (освен понякога високото съдържание на фруктоза), плодовете са единствените плодове, които се препоръчват в диетата MIND. Твърди се, че боровинките имат най-добър ефект върху мозъка. Плодовете трябва да са на масата поне два пъти седмично. - Боб
Бобовите растения ви помагат да отслабнете - това вече го знаем. Но поради високото съдържание на фибри и протеини, те също допринасят за здравето. Те също са с ниско съдържание на калории и мазнини. Тук важи следното: Поставете боб в менюто поне три пъти седмично. - Пълнозърнести продукти (пълнозърнести храни)
Пълнозърнестите продукти са съществена част от диетата на MIND. Те не трябва да липсват всеки ден: Препоръчва се да се ядат най-малко три порции пълнозърнести продукти на ден. - риба
Поради високия дял на здравословните омега-3 и омега-6 мастни киселини, рибата има положителен ефект върху сърцето и мозъчните функции. Според диетата MIND обаче е достатъчно да ядете риба поне веднъж седмично. - домашни птици
Освен риба, домашни птици също трябва да се ядат поне два пъти седмично. - зехтин
Учените са открили, че в сравнение с други хранителни масла и мазнини, зехтинът има най-добрите свойства за защита на мозъка от влошаване. - Вино
Правилно сте прочели: Диетата MIND препоръчва да пиете чаша вино всеки ден. Това се обяснява със съдържащите се във виното антиоксиданти. Но наистина само чаша вино, моля.
Това бяха 10-те здравословни храни, които съставляват диетата MIND. Продължава с храните, които трябва да се избягват, но не са забранени.
Петте отрицателни категории храни в диетата MIND
- червено месо
Това основно означава говеждо и свинско месо. Това не е забранено, но трябва да се яде максимум четири пъти седмично в диетичния план, за да се защити здравето на мозъка. - Масло и маргарин
Както маслото, така и маргаринът са класифицирани като отрицателни и трябва да консумирате максимум една супена лъжица на ден. Вместо това използвайте здравословния зехтин. - сирене
Според учените сиренето няма положителен ефект върху мозъка и затова трябва да се яде максимум веднъж седмично. - Сладкиши и сладкиши
Това правило не ни изненадва: Тъй като сладките и подобни изкушения, съдържащи калории, не са добре дошли при никоя диета. Това важи и за диетата MIND. - Пържени храни и бързи храниПо-добре да избягвате бързо хранене
Последното място в списъка с отрицателни храни са всички пържени храни и бързо хранене като цяло, като бургери и пица. За да защитите мозъка, бързата храна трябва да се яде не повече от веднъж седмично. Но колкото по-малко, толкова по-добре.
Ползи от диетата MIND
Предимствата на диетата MIND са очевидни: тези, които се придържат към плана за хранене, не само правят нещо за сърдечно-съдовата система, но и намаляват риска от развитие на болестта на Алцхаймер. Тъй като няма строги правила кога да ядете нещо, винаги можете да останете гъвкави и да проектирате менюто според собствените си желания - основното е да се придържате към списъка на здравословните храни. Няма забрани и винаги можете да си хапнете. Ако все пак обърнете внимание на размера на порциите, бавно, но сигурно ще отслабнете поради многото здравословни храни. Досадното преброяване на калории вече не е необходимо. И преди всичко, диетата MIND не струва и стотинка.
Недостатъци на диетата MIND
Недостатъците на диетата MIND се ограничават до факта, че въпреки че сте снабдени с избор от храни, от които да съставите диетата си, вие също сте оставени сами. Според нашия опит много хора, които искат да отслабнат, обичат да получават пълен хранителен план и по този начин знаят точно какво има в менюто всеки ден. Коя форма е по-добра, разбира се в очите на наблюдателя. Ако искате да отслабнете успешно, трябва да се занимавате и с някакъв спорт - трябва сами да се погрижите за това.
Нашето заключение относно диетата MIND
Диетата MIND е чудесна комбинация от средиземноморската диета и диетата DASH. Не напразно диетата DASH беше избрана за най-добрата диета в САЩ - последвана отблизо от диетата MIND. Докато диетата DASH се фокусира повече върху здравето на сърцето, фокусът на диетата MIND е върху намаляването на риска от болестта на Алцхаймер. Коя от двете диети ще изберете, ще направите всичко както трябва и с двете: Здравословно хранене за здраво тяло. А тези, които се придържат към хранителния план за постоянно, също ще отслабват непрекъснато.