Милански телешки котлети; Керфесе
Вкъщи имаме своите малки навици, като старите хора. В събота това е риба за обяд и палачинки вечер. С изключение на това, че по време на празниците нашата пекарна не продава палачинки ... И за да се влоши нещата, миналата събота нямаше пазар. И така, ние се върнахме към месото за обяд.
Отдавна искам да правя милански телешки котлети. И така се впуснах. Направих галета с галета и пармезан. Удоволствие. Шницелът е много жълт заради (или благодарение) на яйцето, което използвах, това от нашите кокошки. Това е доста проста рецепта за приготвяне и е евтина в калории.
