Месо, животински протеини на вашата маса! Fat Club
Най-добрите зеленчуци и месо на шега се казват от любителите на месото и потребителите. И ако говорим за румънците като цяло, те смятат, че храненето на основата на месо е много важно. След нашия ежедневен хляб, който не липсва на румънската трапеза, месото също заема почетно място.
Колкото и да е беден румънецът, той прави това, което прави, и продължава да яде ястие на месна основа. Хм, не е добре, не е вкусно, не е пълно, ако няма малко месо ... Независимо дали е свинско, телешко, пилешко или агнешко, или риба или пуйка, животинският протеин е част от живота на романа. Природата беше щедра с нас, така че не трябва да се притесняваме, че нямаме избор на месо.
С малко хладнокръвни и ловни инстинкти можете да изберете диви животни и птици. Консумирайте дива свиня, елен, дива коза, див заек, както и месо от дива гъска и патица, фазан, пъдпъдъци и див гълъб.
Ако не обичате да убивате, но обичате както животните, така и месото им, можете да ги отглеждате. Осигурете им добър, безгрижен живот, след което ги изяжте. Тази категория включва: крава (свята за другите, изгонена и жертвана за нас) вол (така споменат в басни, стихове и дори на всекидневния език), теле, овца, агнешко, козе, козе, прасе, кон и домашен заек . От категорията на най-любимите птици е пиле и пиле, след това пуйка, патица, гъска, библия, домашен гълъб и напоследък щраус. Месото от риба също се консумира, било то сладководна, планинска река или море, както и други живи същества и плодове от морето и океаните. Независимо от избрания тип, месото е с високо качество: то е богат източник на висококачествен протеин. Месото съдържа около 20% протеин.
7 здравословни съвета при избора на месо
Има известна информация, която можете да намерите по-трудно. Например не знаете дали животното в чинията е било преследвано, измъчвано, уплашено, стресирано. Защо ще има значение дали сте яли рано?
Е, ако искате висококачествено месо, трябва да знаете, че хранителният статус и, защо не, духът на животните преди клането влияят върху качеството на месото. Дори не знаете дали парчето в чинията идва от жена или мъж. Защо бихте заслужили да бъдете детектив в това отношение? За простия факт, че женските животни имат месо, което е по-лесно смилаемо и с по-високо качество от мъжките.
Но има няколко неща, които можете да направите:
- Изберете птиче месо за сметка на дивите. Той е по-смилаем, освен това можете да разберете какво са яли.
- Говеждото е по-смилаемо от свинското. Говеждото има по-малко мазнини (6-8%), което се посочва в диетите в сравнение със свинското месо (30% мазнини).
- Рибното месо има почти същата хранителна стойност като говеждото; но има по-малко калории.
- Изберете риба, ако не сте алергични, защото е по-лесно смилаема в сравнение с животинското месо. Но обърнете внимание на валидността: рибата се влошава много по-бързо!
- Изберете месото на младо животно, защото то има по-малко мазнини и е по-лесно смилаемо от месото на старо животно. Месото на младите животни е богато на минерали, особено на фосфор и желязо.
- Черният дроб, бъбреците и сърцето съдържат повишени количества желязо, но също така мед и кобалт. Вътрешните органи са богати на витамини А и D. Затова не ги избягвайте!
- Въпреки че растат в един двор, те избират пиле и пиле, които са по-лесно смилаеми от усмивките им на мазнини, гъски и патици.
Похотта обаче е похот ... Можете да я задоволите, като съчетаете приятното със здравословното, дори ако излишните килограми не ви дават спокойствие. Има и диети на месна основа, диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати вече е известна. Подобно, има умни комбинации от храни, които могат да включват риба и постно месо.