Меню от зеленчуков пилаф

Изградете своя
Списък с любими рецепти!

Запазете вашите рецепти и вашите лични предпочитания за постоянно в собствената си книга с рецепти. Влезте или се регистрирайте и създайте „моята книга с рецепти“ безплатно.

меню

съставки

1 глава лук
300 г смесени зеленчуци, напр. Б. Праз, морков
1 скилидка чесън
1 супена лъжица масло
250 г дългозърнест ориз, напр. Б. Сварен ориз
6 dl зеленчуков бульон, горещ
Сол, черен пипер, според нуждите

подготовка

  • Нарежете на ситно 1 глава лук, нарежете зеленчуците на ивици, обелете чесъна.
  • Загрейте 2 масло в тиган. Добавете зеленчуците, изстискайте скилидката чесън, задушете 3-5 минути.
  • 3 Добавете ориза, гответе при разбъркване, докато стане прозрачен.
  • 4 Оставете бульона да заври в тиган, изсипете всичко наведнъж, оставете да заври.
  • 5 Покрийте и оставете да къкри на умерен огън за 20-25 минути, докато оризът поеме течността. Не повдигайте капака и не разбърквайте.
  • 6 Подправете зеленчуковия пилаф според нуждите.

бакшиш
- На пара ½ с. Л. Доматено пюре заедно със зеленчуците.
- Пригответе на пара кърито или шафрана на пара заедно с ориза.

kcal 292, мазнини 4g, въглехидрати 54g, протеини 6g

Гответе рецептата сезонно

Пригответе това ястие със сезонни швейцарски продукти.

Тествайте «le menu» в продължение на 30 дни
дълго безплатно

Тествайте «le menu» в продължение на 30 дни безплатно и без задължение и достъп до цялото съдържание на ABO +. Преди да изтекат 30-те дни, ще бъдете информирани по имейл дали искате да удължите абонамента си. Няма задължение и може да бъде отменено по всяко време!

Тествайте «le menu» в продължение на 30 дни
дълго безплатно

Тествайте «le menu» в продължение на 30 дни безплатно и без задължение и достъп до цялото съдържание на ABO +. Преди да изтекат 30-те дни, ще бъдете информирани по имейл дали искате да удължите абонамента си. Няма задължение и може да бъде отменено по всяко време!