Меню и пример за макробиотична диета

пример

Какво диета макробиотичен? Какво може да бъде a меню мил и пример това диета храна? Терминът произлиза от гръцките макробиотични (дълги) и биос (жизнени) макроси и основните принципи на тази диета са изследвани от Джордж Осава през 1800 г., за да дадат възможност на тялото да поддържа „балансиран между двата принципа, които управляват Вселената, или Ин и Ян. Тази диета всъщност е част от предпоставката, че всички храни са разделени на категории въз основа на специфични характеристики и следователно правилната им комбинация ще позволи на тялото да поддържа перфектен баланс. Нарушаването на този баланс би означавало излагане на тялото на различни заболявания.

Правила и пример
Пример за балансирано макробиотично хранене предвижда, че то се състои от 50% зърнени храни пълен в зърна, 30% в зеленчуци (Варени и сурови), 10% от източник протеин и за останалите 10% от морски водорасли и плодове (И пресни, и сухи). Като се започне от предпочитани протеини, също растителни като бобови, а не месо и риба (от само понякога вземат). Ин храните са кисели, горчиви, особено ароматни или много сладки храни като мляко и млечни продукти, плодове, чай, подправки, зеленчуци, бял хляб, говеждо и яйца. Ян храните обаче са алкални, солени, леко кисели, леко сладки и леко пикантни храни като пилешко, риба и водорасли. И накрая, трета категория се състои от пенсия балансиран като зърнени култури, пресни зеленчуци и водорасли или спирулина за полезните свойства Те могат свободно да се добавят към готвенето на зърнени култури или към това на бобовите растения. Накрая са изключени от диетата с мляко и всички негови производни, след това масло, сирене (те са мазни или постни).