Медът трябва да се консумира умерено от диабетици
На диабетиците се казва, че не трябва да ядат никакви продукти със захар, сладкиши или десерти. Въпреки това не е най-важно количеството захар, което ядете, а общият прием на въглехидрати, според Американската диабетна асоциация.
Въглехидратите се съдържат не само в захари (като мед, кленов сироп, бяла захар, кафява захар и сироп от агаве), но присъстват в големи количества в зърнени храни, нишестени зеленчуци и плодове.
Консумацията на мед може да повлияе на кръвната захар и инсулина
Няколко проучвания са установили, че консумирането на мед може да повиши нивата на инсулин и да понижи кръвната захар. Малко проучване в Дубай, ОАЕ, разглежда как медът и захарта влияят на кръвната захар (глюкоза).
Проучването установи, че 75 g мед повишават нивата на кръвната захар и инсулина при хора без диабет в рамките на 30 минути. Подобен тест, използващ същото количество чиста глюкоза, показа как нивата на кръвната захар се повишават леко до по-високи нива. Ефектът е бил подобен при хората с диабет тип 2, пише medicalnewstoday.com.
В проучването в Дубай участниците първоначално са повишили кръвната захар. Нивото обаче спадна в рамките на 2 часа. Като цяло количеството глюкоза в кръвта (кръвната захар) е много по-ниско и остава ниско в групата на участниците, които консумират мед, в сравнение с тези в групата, които консумират бяла захар.
Тъй като нивата на глюкоза в кръвта са по-добри в групи, които консумират мед, изследователите предполагат, че медът повишава нивото на секретирания инсулин. Тъй като инсулинът помага за елиминирането на глюкозата от кръвта, повишеният инсулин от меда може да е помогнал за понижаване на кръвната захар.
Мед и диабетици - защо трябва да се консумира умерено
Чистият мед е по-здравословен от всички тези рафинирани захари и други подсладители, предлагани на пазара. Но всичко има граница и това важи и за консумацията на мед, особено когато става въпрос за диабетици.
• Всяка супена лъжица мед съдържа около 17 грама въглехидрати, според stylecraze.com и тези въглехидрати допринасят за прекомерната консумация на мед. Това от своя страна може да доведе до внезапно повишаване на нивото на кръвната захар на пациента.
• Медът също е много калоричен и всяка супена лъжица мед ви дава до 64 калории. Това може да повлияе и на телесното ви тегло.
• Този естествен подсладител трябва да се избягва от хора с наднормено тегло, които нямат много добро управление на диабета, т.е. такива, които не са знаели как да държат заболяването си под контрол.
Консумацията на мед може да има благоприятен ефект върху телесното тегло и липидите в кръвта при пациенти с диабет, но въпреки това, ако страдате от диабет, трябва да се грижите много за здравето си. Преди да решите да направите голяма промяна (като заместване на захарта с естествен мед), препоръчително е да се консултирате с вашия специалист или диетолог, тъй като той или тя може да ви даде указанията, от които се нуждаете.
Най-добрият мед за диабетици
Супермаркетите са пълни с различни марки и видове мед, което може да създаде объркване в съзнанието на пациент с диабет. Има над 300 вида мед. Въпреки това, най-популярните са: мед от манука, мед от елда, мед, получен от дървото Ним и мед от акация. Всичко това носи ползи за тялото ви по различни начини. От всички тези варианти медът от дървото Neem (със своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства) обикновено се препоръчва за страдащите от диабет.
Попълнете, за да разберете дали диабетът ви е под контрол. Ако попадате в категорията с висок риск, ще получите безплатна консултация със специалист, която може да включва и кръвни тестове за определяне на текущия стадий на диабет.!