MedimiX - Диета за пациенти в напреднала възраст
Диета за хронични пациенти
Основното нещо - да се яде често, наведнъж винаги малко. Уверете се, че вашата диета е с високо телесно тегло и протеини (мляко, млечни продукти, месо, месни продукти, яйца), разделена на всички ястия.
От споменатите протеинови източници, обичайните порции трябва да се консумират само и не повече (1 яйце, 2 dl мляко, 1 кубче сирене, 10 dkg топлина на хранене). Тялото използва добре хранителните протеини, когато също получава достатъчно енергия, особено в зеленчуци и плодови ястия, плодове и картофи, но може да се използва и за направата на ориз. При хронично чернодробно заболяване храносмилането на мазнини обикновено е намалено, така че употребата им трябва да бъде измерена.
При някои форми на хронично чернодробно заболяване водата може да се натрупва в коремната кухина, като в този случай е необходимо значително да се намали консумацията на сол и богати на натрий храни (на пара, пушени меса и др.). Когато подправяте, ограничавайте само щадящите, силни подправки (сладки чушки, зелен магданоз, червен лук, гъби и др.), За да ограничите драстичните, силни подправки.
При някои заболявания тялото не обработва правилно протеините, затова е необходимо да се намали количеството протеин, консумирано с храната. По принцип в диетата се допускат 40 до 60 g протеин на ден. Важно е това малко количество протеин да е от животински произход, т.е. идва от мляко, млечни продукти, топлина, топлинни продукти, яйца, вместо това е необходимо да се произвеждат зеленчуци, хляб, хляб,.
Много пациенти вярват, че влакната в самолетите са вредни за тях. Всъщност не съдържанието на фибри, а мазнините, които често се използват в значителни количества при приготвянето на добавки, съдържащи фибри, причиняват подпухналост, гадене, гадене, повръщане и коремна болка.
В диетата могат да се използват свинско с ниско съдържание на мазнини, говеждо месо, птици, постна риба, телешко месо, телешко месо. Обикновено е препоръчително да приготвите 8 - 10 dkg за едно хранене, варени, пържени едновременно, за естествени филийки, на скара, кюфтета, пържено кайма, пълнено месо и др., На пара. Те могат да бъдат приготвени в алуминиево фолио, тефлонови саксии, гювечи, тенджери, шишчета, скари, скари и, разбира се, в традиционни саксии.
Ако разрешеният дневен прием на протеин е 4 до 6 dkg, количеството сурова топлина на хранене трябва да се намали до 5 до 6 dkg. Методът на приготвяне е все още готвене, печене, пара.