Медена торта с конфитюр от сливи Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 2,3 mg | (288%) | |
| Витамин D | 12,3 µg | (62%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 15,3 mg | (128%) | |
| Витамин К | 105 µg | (175%) | |
| Витамин B₁ | 1 mg | (100%) | |
| Витамин B₂ | 1,7 mg | (155%) | |
| ниацин | 29,2 mg | (243%) | |
| Витамин B₆ | 1 mg | (71%) | |
| Фолиева киселина | 325 µg | (108%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 6,6 mg | (110%) | |
| Биотин | 92,8 µg | (206%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 7 µg | (233%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 6 mg | (6%) | |
| калий | 4034 mg | (101%) | Повече ▼ |
| Калций | 342 mg | (34%) | Повече ▼ |
| магнезий | 484 mg | (161%) | Повече ▼ |
| желязо | 43,3 mg | (289%) | Повече ▼ |
| йод | 80 µg | (40%) | Повече ▼ |
| цинк | 13 mg | (163%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 148,4 g | ||
| пикочна киселина | 241 mg | ||
| холестерол | 1,783 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 288 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Смажете и набрашнете формата. Разтопете шоколада на гореща, некипяща водна баня и го оставете да се охлади малко. Загрейте фурната до 200 ° C горе/долу нагряване. Отделете яйцата. Разбийте белтъците с щипка сол, докато станат много твърди. Разбийте маслото до пяна, разбъркайте ваниловата захар и постепенно добавете меда и разбийте.
Разбъркайте един по един жълтъците и продължете да разбивате, докато сместа стане пенлива. Подайте шоколада. Поставете белтъците отгоре, смесете брашното, какаото, канелата и бакпулвера, пресейте го и постепенно разбъркайте всичко с рома. Изсипете тестото във формата, загладете го и печете в предварително загрятата фурна, средната решетка, за около 60 минути (направете тест с пръчка!).
Извадете тортата, оставете малко да се охлади във формата, внимателно я извадете от формата и я оставете да се охлади върху решетка. Нарежете тортата хоризонтално веднъж или два пъти, както желаете, намажете със сладко и го поставете отново заедно. Поръсете с пудра захар преди сервиране.