Маслото от черни семена е неговата полза за здравето

Nigella (или nigella sativa) е ароматно растение с малки ароматни семена, наричани още черен кимион, главно от Близкия изток. Маслото от черен кимион се получава чрез студено пресоване на семената от черен кимион и е известно още от Античността с многобройните ползи за здравето, демонстрирани днес от повече от 450 научни изследвания, за вътрешна или външна употреба.

Масло от черни семена, много старо лекарствено средство

Използването на масло от черни семена като лечебно средство или козметично лечение датира от 2500 години в древния Египет, дотолкова, че то се нарича още „Фараоново масло“. В гробницата на Тутанкамон наистина са намерени бутилка масло от черни семена и кимион. Маслото от черни семена се използва от лекарите на фараоните за лечение на храносмилателни проблеми, главоболие, инфекции и възпаления.

Маслото от черни семена също би било тайната на красотата на Куинс Нефертити и Клеопатра за красива кожа и сияен тен.

Маслото от черни семена също е било неразделна част от традиционната коранска медицина. По този начин пророкът Мохамед заявява: „Погрижете се за себе си, като използвате семето на черното семе, то е лек срещу всички злини, освен смъртта“.

Все още сравнително малко известно в Европа, маслото Nigella все пак е било обект на множество научни изследвания от 1964 г., през 80-те, 90-те и 2000 г., доказващи неговите безспорни ползи за здравето.

Лечебните свойства на маслото от черни семена

Едно семе от черно семе съдържа повече от 100 различни активни съставки:

58% основни антиоксидантни мастни киселини (омега-3 и омега-6, включително линолова киселина, полезни срещу холестерола и за сърдечно-съдова защита).
етерични масла: нигелон и тимохинон с имуностимулиращи, противоинфекциозни, противовъзпалителни и антихистаминови свойства. Забележка: nigellone се отличава и със своите здравословни добродетели на бронходилататорите, полезни за всяко дихателно заболяване.
нигелин: горчив алкалоиден принцип, стимулиращ храносмилането и транзита.
енергизиращи глюкозиди и аминокиселини.
много витамини: провитамин А (или каротин), витамини В, С, Е.
много минерали и микроелементи: калций, магнезий, желязо, фосфор, натрий, калий, мед, селен, цинк.